江蘇盱眙霸王龍蝦產業園有限公司位於淮安市盱眙縣官灘鎮,於2016年5月4日註冊成立，是集龍蝦品種的研發、繁育——工廠化、基地化養殖（養殖連鎖）——多元化經營——物流配送體系——品牌龍蝦餐飲連鎖——龍蝦深加工於一體的專業性公司，是江蘇省首批認定的省級漁業科技成果推廣轉化平台單位。園區占地面積12000畝，分布在官灘鎮甘泉圩區和聖山圩區及周邊山地。
產業園引進源自澳大利亞的龍蝦育苗、新品種研發、養殖技術，已經與上海海洋大學、南京大學、南京農業大學、江蘇省淡水水產研究所建立產、學、研一體化戰略合作關係，產業園已成為國家級龍蝦育種、繁殖和龍蝦科研、科學化養殖、現代化、信息化管理的示範基地。
公司主要以池塘養殖龍蝦，池塘中間淺灘種植茭白，梗面林間養殖土雞，池塘還可以混養花白鰱，雞糞可以肥樹、魚、蝦、茭白的新型養殖模式進行高效養殖龍蝦，另外還採用了稻田套養龍蝦的養殖模式，有效的提供了土地利用率。目前已建成龍蝦種苗繁育中心，龍蝦養殖示範區、土雞養殖示範區、稻田套養龍蝦示範區等四大功能示範區。
江蘇盱眙霸王龍蝦產業園，被江蘇省人民政府首批命名為淮安市唯一的“江蘇盱眙龍蝦產業園”，盱眙霸王龍蝦獲得農業部綠色產品認證。是江蘇省現代農業示範場，農業部水產健康養殖示範場，市級重點龍頭企業，江蘇省放心消費先進單位。
公司主要以池塘養殖龍蝦，池塘中間淺灘種植茭白，梗面林間養殖土雞，池塘還可以混養花白鰱，雞糞可以肥樹、魚、蝦、茭白的新型養殖模式進行高效養殖龍蝦，另外還採用了稻田套養龍蝦的養殖模式，有效的提供了土地利用率。目前已建成龍蝦種苗繁育中心，龍蝦養殖示範區、土雞養殖示範區、稻田套養龍蝦示範區等四大功能示範區。
江蘇盱眙霸王龍蝦產業園，被江蘇省人民政府首批命名為淮安市唯一的“江蘇盱眙龍蝦產業園”，盱眙霸王龍蝦獲得農業部綠色產品認證。是江蘇省現代農業示範場，農業部水產健康養殖示範場，市級重點龍頭企業，江蘇省放心消費先進單位。
