江湖菜大全

《江湖菜大全》是2007年農村讀物出版社出版的圖書，作者是朱太治。

基本介紹

• 作者：朱太治
• ISBN：9787504849793
• 頁數：80
• 定價：20.00元
• 出版社：農村讀物出版社
• 出版時間：2007-6

內容介紹

本書收錄了最受大眾歡迎的150道江湖菜，幫助你獲得超美味的享受。全書共分為四部分：“江湖海鮮菜”、“江湖畜肉菜”、“江湖禽蛋菜”和江湖素菜“，每道菜品都配有精美圖片，步驟講解詳細，提供最為務實、貼心的製作指導，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。