江南大學-無錫金農生物協同創新實驗室

江南大學-無錫金農生物協同創新實驗室主要研究內容：開發糧食中有害污染消減技術、傳統產品的現代化生產、糧食健康產品和高附加值深加工產品高效清潔生產技術及其裝備的研發，並在行業中實現工業化、規模化生產。

基本介紹

• 中文名：江南大學-無錫金農生物協同創新實驗室
• 主管部門：江南大學

研究方向

糧食精深加工工程與技術

科研條件

圍繞我國糧食資源成品率、食用率和利用率低，糧食工業化程度低以及發酵原料專用性差、品種少的現狀，研究糧食資源的食品化和高值化利用技術，開發糧食專用原料加工技術及其重大裝備樣機、關鍵部件，制定產業技術標準。

科研成就

江南大學-無錫金農生物協同創新實驗室完成包括國家自然基金、863、國家糧食公益性行業專項等國家級省部級項目50餘項、工程技術項目40餘項，獲得省部級以上獎勵10項，獲授權發明專利50餘項，出版學術著作5部，近五年發表論文100餘篇，其中SCI收錄論文40餘篇。

人才培養

江南大學-無錫金農生物協同創新實驗室由1名教授、5名副教授、2名助理研究員和30餘名研究生組成。其中，國家政府津貼獲得者1名，“333高層次人才培養工程”中青年科技領軍人才培養人選1名，中國糧油學會常務理事3名。