江勝隆生長在山區農村，父母又是老實巴交的農民，在國中僅讀一段時間後便因家庭貧窮不得不輟學到廈門做工，學木匠。在陌生的城市裡，年輕的江勝隆過早嘗到了沒有讀書的苦累。
在艱辛與困頓中，江勝隆度過了幾年時光。俗話說，“討食客也有行運時”。囊中羞澀的他，因為有膽略、有追求，還是贏得了一個名叫小梅的姑娘的芳心。經過一段時間的相處後，他們終於如期舉行婚禮。一年多以後，孩子出生了。有了孩子，家庭的日常開銷明顯多了許多，為了多掙一些錢，江勝隆更加勤奮做工，希望通過自己的努力，讓妻兒過上更好的生活。
基本介紹
- 中文名：江勝隆
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生地：福建永定
人物經歷
“現在土樓遊客非常喜歡買我釀製的糯米酒。”年逾四十的江勝隆頗為自豪地說，“接下來，我準備再籌集資金進一步擴大釀酒坊。”
江勝隆生長在山區農村，父母又是老實巴交的農民，在國中僅讀一段時間後便因家庭貧窮不得不輟學到廈門做工，學木匠。在陌生的城市裡，年輕的江勝隆過早嘗到了沒有讀書的苦累。
在艱辛與困頓中，江勝隆度過了幾年時光。俗話說，“討食客也有行運時”。囊中羞澀的他，因為有膽略、有追求，還是贏得了一個名叫小梅的姑娘的芳心。經過一段時間的相處後，他們終於如期舉行婚禮。一年多以後，孩子出生了。有了孩子，家庭的日常開銷明顯多了許多，為了多掙一些錢，江勝隆更加勤奮做工，希望通過自己的努力，讓妻兒過上更好的生活。
誰知，天有不測風雲，就在他一心憧憬未來的美好生活時，2009年7月，他在工地上嚴重摔傷，雖經醫院全力救治，但由於大腿嚴重骨折，最終留下了終身殘疾。
債務纏身的江勝隆不得不呆在老家。而實佳是一個偏僻落後的村莊，農民僅靠一點薄田和貧瘠的山林過日子。那時候，江勝隆的生活已經陷入了困境，他向親戚朋友借錢，卻到處碰壁。耕種季節到了，可他連谷種都買不起。遠在大嶺下的他妻子娘家，看到他們夫妻實在過不下去，便送了幾十斤糯谷種過來。看到那些顆粒飽滿的谷種，頭腦聰明的江勝隆想，這些谷種若是拿來播種，起碼要在幾個月後才能變成糧食，而拿來釀酒，就能先換到一些錢來使用，畢竟酒的生產周期更短，釀酒又是客家人的傳統手藝。
說乾就乾，在家裡人的幫助下，江勝隆夫妻精心釀造的糯米酒一開始就獲得了成功。他拿到市場賣，很快就銷售一空。初次告捷，帶給他巨大的信心和動力。他用手頭有限的資金買來了更多的糯谷。為了能釀出優質的酒，他四下尋找清泉，在一處山腳岩石中覓到了一股甘甜清冽的泉水，還向富有經驗的長輩討教催酒技術，像呵護嬰兒一般盡心盡力地“護酒”，不讓任何一個環節出現差錯，所以他每次釀出來的酒都博得了眾人交口稱讚。
土樓成功申遺後，遊客絡繹不絕。江勝隆的酒受到了他們的喜愛。隨著遊客日漸增多，江勝隆的糯米酒供不應求，於是，他開始考慮擴大生產規模。經過一番努力，酒坊的糯米酒產量翻了幾倍。
從原來負債累累到如今年收入至少七八萬元，滿心歡喜的江勝隆說，若不是意志堅強，他早就倒在了生活的重壓下，是意志和信念支撐了他，使他走出了陰霾，迎來了今天嶄新的生活。
