汕頭水煙筒

吸水煙是中國傳統的吸菸方式之一。水煙可以通過水菸袋的水煙筒吸食。水菸袋和水煙筒都是通過袋和筒里的清水，用嘴吸，使裡面產生負壓，而使煙氣通過水吸入口中的，吸食時發出 “咕……咕”的聲音，真可謂“煙波浩淼最難求”。據說這樣能減少有害成份。菸袋煙筒如果盛白糖水，吸出的煙有甜雋之味；盛甘草薄荷水，則可以清熱解渴。從這一點看，今天過濾嘴還比不上它這個優點呢。在粵西吸水煙筒至今還可看到，而水菸袋則比較少見了。

基本介紹

• 中文名：汕頭水煙筒
• 類型：吸菸方式
• 組成：水菸袋和水煙筒
• 俗稱：大碌竹

組成

水煙筒，大碌竹，是俗稱民眾吸菸的常用工具。長約70厘米，直徑7厘米，竹筒

中部插一小銅管或小竹管，是點菸絲的地方，竹筒內裝著水，上部開口處 用於吸菸。據說，這樣吸菸，煙要線經過水的過濾，少了許多毒素，故而比吸旱菸科學。

水煙筒由菸斗、煙倉、煙托、插管、煙釺、鑷子、鏈條組成。菸斗由菸嘴、儲水筒、活動菸斗三部分聯成一體。一隻完美的水煙筒必須是上述各部分完整無缺，且印記一致。

鑑別方法

金鞍配良馬，飲酒飲茶講求皿具，抽菸也一樣，有了上等的菸絲，還要配上上等的水煙筒，才能相得益彰，錦上添花。水煙筒，看似簡單，事實並不簡單，也有貴賤之分，優劣之別。用一般竹子做成的水煙筒，是平凡的水煙筒。用上等老竹做成的水煙筒，才是好貨。上等老竹又只能取根部這段，才是上等好貨。所選的老竹又要大小適當，粗則顯得臃腫，細瘦則顯得小氣，所以有的男人，為做一條令人羨慕的水煙筒，不怕千辛萬苦，跋山涉水，步行十幾里路，深入莽莽蒼蒼的深山野嶺，從天然野竹叢中砍回一兩條百年老竹，慢慢精雕細琢成水煙筒。這些百年老竹質硬、堅韌，輕重自如，風吹日曬，季節變換，也不會爆裂，而且隨著歲月的流逝，長年累月的不停撫摸，表面會越來越光滑，可以照出人影子

印記

水煙筒的印記是店鋪的品牌和廣告，一般刻於不影響外觀的底部或煙倉蓋裡面，有的煙托、煙倉、菸斗底部三個款識一致，有用鋼印鑿印而成的，也有手工刻字的。水煙筒的插管有兩根，是用來插煙釺、鑷子或煤頭紙條的。插管是重要的裝飾件，對整體起平衡美化作用。一把精緻的菸袋插管總很講究，插管上部有的做成香爐形，有的做成葫蘆形，也有球形、喇叭形、腰鼓形等等。

煙釺、鑷子

煙釺、鑷子的種類很多，有銀的，白銅的，有的塗上琺瑯彩，還有銀針頂上飾翠料的，有的鑷子上還鑲嵌吉祥花紋作裝飾。

鏈條

水煙筒的鏈條式樣也很別致，有銀鏈條、白銅福祿壽禧吉祥鏈、梅花鏈、回紋鏈、銅條刻花鏈等等。

煙托

水煙筒的煙托起到固定菸斗，連線煙倉，安裝插管、鏈條等作用，有扁圓形、方形、八角形、雙柱形等各種不同形狀。煙托是藝術師們表演技藝的地方，有鏤有雕有砣有琢，手法各異，表現題材豐富多彩，有吉語：如富貴延年、延年益壽、大吉大利、知足長樂。有祝願：如一帆風順、馬上封侯、長宜子孫、公侯萬代、平平安安。有傳說故事：如麻姑獻桃、玉帝御駕、鳥鵲填橋、嫦娥奔月、百年和合。有歷史人物：如銅雀二喬、武松打虎、丁山征西、空城記、獻西川、精忠報國、待月西廂。有動物：如八駿圖、九獅圖、麟吐玉書、丹鳳朝陽、牧牛圖、松鼠采葡萄、蝶戀花、鹿回頭、喜鵲鬧梅。有花卉樹木：如梅蘭竹菊、牡丹富貴、松鶴長壽。還有金文、山水風光、詩文及真草隸篆各體文字等等。

菸絲

說到水煙筒當然離不開菸絲。

茶有茶道，煙有煙道。煙味好不好，主要決定因素是菸絲，抽水煙筒的煙，不是製造香菸的黃煙，而是一種土產紅煙，上等的菸絲來之不易。割煙時，要擇陽光猛烈的日子，從菸頭割斷，也不挪動，讓太陽曝曬一天，爾後挑回家，用繩子繃住煙梢，懸掛在通風陰涼屋檐下，讓菸葉慢慢風乾變黃，待菸葉熟透，就會散發出陣陣濃郁的芳香味。人們摘下熟透的菸葉，去掉葉骨，將鬆散的菸葉壓縮成磚頭樣堅硬，再用刨子慢慢刨成像髮菜般幼小的菸絲，便可以抽了。

水菸袋流行於明末、清代、民國時期，20世紀捲菸流行後逐漸退出歷史舞台。

吸水煙用具，二十世紀初產生於雲南東南一帶，後在粵西各地流行。長約80cm，直徑約10cm，以大竹筒或金屬材料製成，筒內灌清水，底部約25cm處挖一小孔，斜插一小竹管並以銅片鎊口，形成煙鍋。燃吸時以下齶和腮幫將筒上口封住，用大力氣吸氣，使筒內產生負壓，使煙氣從水中進入筒內，發出“咕嚕咕嚕”的聲音。

抽水煙在汕頭等粵東地區盛行，還是來源於粵西的水煙傳播，自然也有其存在的道理。一是菸絲就是自家種出來的，取之方便，不用花錢買，經濟便宜；二則抽水煙因有清水過濾，大部分尼古丁已被過濾掉，不會因吸菸過多而喉嚨乾燥發痛、引發肝火盛，這正是水煙筒的魅力所在，也是粵西人聰明之處。

水煙筒

一方水土養一方人，一方人有一方人獨特的文化風情。作為長在粵西人，若問我粵西有什麼獨特的風土人情，人文景觀，我認為最能代表粵西人獨特風格是粵西的水煙筒。粵西人的水煙筒，就像粵東汕頭人的功夫茶一樣，影響深遠，令人迷醉。走進粵西大地，不論在偏僻的山村里，還是在熱鬧的墟市上，不論在田野上，還是在城鎮的商鋪里，有人的地方，每時每刻都會看到一幅大同小民異的畫面：一個男人，彎著腰，低著頭，端坐於門前的小矮凳，或圪蹴於路邊土垛，左手托著一支長約一米的水煙筒，右手，對著水煙筒中間斜伸出來的菸嘴點著火，嘴巴貼著水煙筒上端筒口，啪啪嗒嗒，咕咕嘟嘟地吸著煙，吸一陣，抬起頭，吐出一縷乳白色的煙霧，臉上充滿著愜意、滿足的神情，偶爾也驚奇地看見一兩個上了年紀的女人，像男人一樣在托著水煙筒，怡然自得地吞雲吐霧。

粵西一寶

水煙筒，被譽為粵西一寶，又叫大碌竹。顧名思義，水煙筒自然是用竹子做成的，長約一米，用鐵條弄穿竹節，竹子中間，開個小孔，斜插上一根手指般大的小竹筒，作為菸嘴，灌進半筒清水，便成了水煙筒。抽菸時，將一小攝菸絲按在菸嘴上，邊對著菸絲點火，邊將嘴巴貼著水煙筒上端筒口猛吸，煙經過清水的過濾，去掉大部分尼古丁和雜質，變得更加醇口爽口，不會因吸菸過多而喉嚨痛、肝火盛。這正是水煙筒魅力的所在，也是粵西人聰明之處。水煙筒有多少年歷史，誰發明水煙筒，無從考究。至於粵西人為什麼那樣鐘情、喜愛水煙筒，筆者認為它除了可以提神醒腦消除疲勞外，還有一個重要原因是：粵西山嶺多，濕氣重，蚊蟲多，易染瘴癧，吸菸可以驅趕蚊蟲，預防瘴癧之疾。

男人的第二生命

水煙筒是粵西男人的第二生命，鄉間流傳著一句古話：女人七歲會紡紗，男人三歲抽碌竹。生了男孩，剛滿月時，初為人父的父親，抱著愛兒，輕輕向小兒吹一口煙霧，作為對小兒的第一次洗禮，嗆得小兒手腳亂抓，這時父親會喜不自勝，哈哈大笑。耳濡目染，小孩長到兩三歲，也學著大人用嘴巴吸吸水煙筒，聞聞煙味，待大人不在家，就正經八兒真抽起來，剛開始吸一兩口，過了幾個月，就能吸四、五口煙了。粵西人將吸菸說成抽菸，更加形象、生動，富有動感，富有韻味。水煙筒，伴著隨著男人的一生，自幼抽到大，從大抽到衰老，寂寞時抽，歡樂時抽，疲倦時抽，悲傷時抽，沒有煙抽，男人會變成軟腳蟹，頭昏腦脹，四肢無力，精神總之，男人下地幹活，上山砍柴，趁墟做生意，身邊總攜著水煙筒，不分時間，不分場合，菸癮來時，圪蹴路邊，就咕咕嘟嘟地吞雲吐霧。

生活的樂趣

粵西，山多地少，交通也不發達，經濟也顯得較為貧困落後。但粵西人，因為有了水煙筒，生活也多了幾分樂趣和快樂，沒有自嘆自艾自暴自棄，將平談貧困的日子過得有滋味，有情有趣。上到官員富賈，下到黎民百姓，可以家徒四壁，可以身無長物，一無所有，但家中不能沒有一支漂亮的水煙筒。每家每戶，每店每鋪，每個單位的辦公室，總擱著一兩條水煙筒。探親訪友，主人第一時間遞給客人的不是解渴的茶水，而是遞上水煙筒，話不急著說，事不急著提，就是十萬火急的事，也等抽足了煙隱再發話。平時男人的褲袋裡，總袋著一包菸絲，走到那裡抽到那裡。女婿取悅岳父，子女孝敬父母，朋友送禮，求人辦事，送的不是人參美酒燕窩，而是一兩斤上等菸絲。酒肆商鋪，工廠企業，從粵西發往各地的長途汽車，為招徠顧客，總是備有水煙筒和菸絲，免費讓顧客抽個夠。單位開會，村民集會，或閒時人們相聚閒聊，一條水煙筒一刻不停在人群中傳來傳達室去，一團團煙霧瀰漫開去，氣氛也隨之活躍起來，感情融洽了，心靈靠近了，話兒也投機了。