汕頭市前隴養殖有限公司

汕頭市前隴養殖有限公司，位於古有“海濱鄒魯”之稱的潮汕平原中心地帶，以貨物的進出口、技術進出口；水產品養殖、禽畜種養、蔬果林木的種植及其等銷售為主要經營業務，現專注於無公害仿野生山泉甲魚的養殖與銷售。

基本介紹

• 公司名稱：汕頭市前隴養殖有限公司
• 總部地點：汕頭市
• 成立時間：1958年
• 經營範圍：養殖

公司簡介

公司簡介

汕頭市前隴養殖有限公司，位於古有“海濱鄒魯”之稱的潮汕平原中心地帶，地理坐標為北緯N23°14′54″，東經E116°32′56″，主要經營業務為貨物、技術的進出口；水產品養殖與銷售；禽畜種養與銷售；蔬果、林木的種植與銷售，現以無公害仿野生山泉甲魚的養殖與銷售為主要經營業務。

汕頭前隴養殖有限公司

汕頭市前隴養殖有限公司所在地原為著名古農場——梅花農場，自1958年以“潮陽縣國營農場”為名成立，後為知青下鄉所用，經多次命名更改，於1978年正式命名為“梅花農場”直至今日。

梅花農場仿野生甲魚養殖潭

1989年，現農場經營者祖輩以個人名義同村民向政府分包梅花農場，並自行開發山林，築建養殖水域，現已成為集農林蔬果、水產養殖、畜牧種養為一體的綜合型農場。並於2011年11月16日以梅花農場所在地——前隴山為題，以“汕頭市前隴養殖有限公司”為名註冊公司，憑藉多年累積的養殖經驗與良好的企業信譽不斷發展。

公司現主要專注於無公害仿野生山泉甲魚的養殖，創有自主品牌，以梅花農場為題創建企業品牌——“梅花農場”商標，並根據梅花農場所在地前隴山為題註冊系列品牌——“前隴”商標。現階段，“前隴”商標指定為由梅花農場無公害養殖、汕頭市前隴養殖有限公司所經營的無公害仿野生山泉甲魚所用，簡稱“前隴鱉”，也稱“梅花農場前隴鱉”或“梅花農場甲魚”。公司現有自建山泉養殖水域面積占地240多畝，與村民合作聯營養殖水域總面積高達2000多畝，陸地種養面積3800多畝。

梅花農場仿野生甲魚養殖潭

“梅花農場”品牌詮釋

梅花農場，一個潮汕古農場；傳承著一千六百多年的潮汕農人文化，他們堅守著三分耕七分漁的生活方式；是順天靠地種誠實的農民哲學在無公害農業中的堅守。“梅花農場”品牌，傳播著農民對傳統務農方式的堅守，對健康農作物的追求。

梅花農場仿野生甲魚

榮譽簡章

在無公害仿野生養殖的過程中，公司按照國家要求不斷改善養殖制度，積極參與各項養殖品認證。憑藉嚴格的養殖要求與優良的養殖品質，經國家有關部門技術檢驗，榮獲多項證書。

2014年4月，汕頭市前隴養殖有限公司榮獲“中國AAA級信用企業”證書；

2014年4月，汕頭市前隴養殖有限公司榮獲“消費者最信賴質量放心品牌”證書；

2014年4月，汕頭市前隴養殖有限公司榮獲“無公害產地認證證書”及“無公害中華鱉產品認證證書”。

生產經營簡述

二十年的養殖過程中，公司不斷累積各種養殖經驗，並針對中華鱉、草龜習性摸索出一套集孵化、仿野生養殖、育苗繁殖為一體化的科學性無公害仿野生養殖技術。結合傳統養殖與科學創新，根據中華鱉的生活習性“三喜三怕”（即喜靜怕驚，喜陽怕風，喜潔怕髒），築建天然放養水域、孵化室、幼苗培育場、中草藥病害預防研究室等綜合配套條件。

梅花農場仿野生甲魚

汕頭市前隴養殖有限公司自2001年起，在無公害仿野生甲魚的養殖基礎上，根據市場需求，結合自身實際情況，在國家有關部門的標準要求下，積極發展中華鱉的無公害仿野生養殖。由於甲魚自身富含各種營養價值與藥用價值，前隴鱉建立在梅花農場優質的自然環境下進行無公害仿野生養殖，養殖產物更是受到了消費者的青睞。

梅花農場無公害甲魚

汕頭市前隴養殖有限公司自創建以來，無論是在養殖過程、養殖品質，或是經營管理等方面都持以自制的嚴格要求。所產產物遠銷浙江、南京、上海、湖南、湖北等地，受到了大多數消費者的歡迎，已基本形成科研、養殖、繁育、銷售的一條龍產業體系。

現公司運用聯營發展模式，以前隴鱉養殖基地——梅花農場為樣板，帶動周邊仿野生甲魚養殖戶共同發展，實行統一養殖要求、統一品質要求，進行大規模仿生態養殖，現集成仿野生甲魚山泉養殖水域面積2000多畝，增加了農戶收入，提高了土地出產率。

梅花農場山泉甲魚

為更好的完善產品體系，公司在仿野生養殖、繁育、生產和銷售的同時，積極與北京農學院、市水產管理部門及水產科研院所、水產技術推廣站等技術部門建立良好的溝通關係，及時針對養殖與銷售中出現的問題進行分析，得出結論並商討解決方法。

“前隴”鱉品質及養殖

為生產出使消費者能放心食用的綠色水產品，保證甲魚的質量與營養價值，在具備良好的生產環境基礎上，養殖過程也要求嚴格把關。

前隴鱉養殖品種

好品種是決定好品質的前提，前隴鱉養殖，選用優質中華鱉珠江流域鱉苗為唯一養殖品種。中華鱉是一種珍貴的、經濟價值很高的水生物。我國普遍把中華鱉作為食用上的珍品，且用作食療的滋補食品。中華鱉的肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，尤以裙邊更是膾炙人口的美味佳肴。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A等多種營養成分，具有滋陰清熱、平肝益腎、破結軟堅及消淤功能。

前隴鱉養殖環境

前隴鱉養殖地域（梅花農場），前近海，後靠山，利用山泉水引流養殖，餵養人工攪拌新鮮魚醬，不使用飼料或添加劑等物。由於甲魚對水質的要求較高，水質惡化會導致甲魚得病，出現四肢、腹部明顯出血、潰瘍、紅腫、裙邊消失等症狀發生。因此，水質好壞會直接影響到甲魚的生長。梅花農場養殖所用山泉水來自前隴山水源上游，避免了工業污染或農業農藥污染的侵入，且山泉水中含有的微生物可以增強甲魚的免疫力和抵抗力。

前隴鱉養殖方式

梅花農場前隴鱉養殖方式，採用低密度、仿野生魚鱉混養模式。魚鱉混養模式，主要作用為兩點：一、增加甲魚的運動量，促成甲魚體質健壯、反應敏捷，這一作用，也使得甲魚的肉質口感更好，更有嚼勁；二、魚鱉混養過程中，甲魚吃食時，散落水中的殘質基本上被魚所吞噬，有利於改善水質條件，更好地養殖甲魚。另外，由於仿野生甲魚生性兇猛好鬥，低密度放養可防止甲魚為了爭奪地盤或食物互相撕咬，導致鱉體受傷、營養不平衡，還能減少“應激”發病，起到病害防治的作用。

前隴鱉養殖成品與優勢

梅花農場養殖成品前隴鱉養殖年限3至7年不等，規格在1.2斤至4斤左右，養殖產物生性兇猛反應敏捷、骨質堅硬有光澤、裙邊寬厚內脂金黃、肉質結實嚼勁十足、營養豐富味道鮮美，可與野生鱉媲美，俗稱仿生態有機甲魚。在營養健康上，它富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種胺基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用，是不可多得的滋補佳品。

前隴鱉養殖年限特徵

無公害仿野生甲魚的養殖除了對環境、餵養等要求，對於甲魚的自然冬眠期也十分重視。仿野生甲魚依靠冬眠時期來儲蓄體內的營養物質與抗癌物質，倘若甲魚的自然冬眠期受到破壞，營養價值與抗癌物質也會大受影響，滋補功效也會大大減弱。

前隴鱉幼甲魚一般養殖年限在2 – 3年，冬眠時期10 - 15個月，體重在200克 - 400克左右，其肉質鮮嫩、營養豐富，適合老人、兒童滋補。

前隴鱉3年仿野生養殖的成年甲魚，冬眠時期15個月左右，體重在400克 – 800克左右，其肉質結實細膩、無腥味，營養全面。

前隴鱉4年仿野生養殖的成年甲魚，冬眠時期20個月左右，體重在700克 – 1000克左右，其肉質更堅實，背甲更光潔，體內含有豐富抗癌物質，適合孝敬老人、看望病人。

前隴鱉5年仿野生養殖的成年甲魚，冬眠時期25個月左右，體重在750克 – 1250克左右，其體型大而敏捷，肉質精香有嚼勁，富含膠原蛋白及抗癌物質，食用後能明顯增強人體免疫力，是不可多得的滋補佳品，適合青壯年體虧勞累時進補。

前隴鱉6年以上養殖年限的仿野生甲魚，冬眠時期30個月以上，肉質精堅溢香，體薄骨健，背甲精亮，裙邊寬厚，久燉不爛，體內飽含各種抗癌物質和微量元素，口感可與原生態野生甲魚媲美，營養價值更加豐富。

仿野生甲魚與溫室甲魚的區別

仿野生甲魚：養殖年限長，一般需養殖4年以上方可成年，養殖成品生性兇猛、體質健壯、反應敏捷、生命力極強，且在口感上帶有嚼勁，裙邊肉厚肥美。養殖期間，每年平均有5個月左右進入冬眠期，有利於甲魚本身的營養儲存與積累，提高甲魚的營養價值和藥用價值。仿生態甲魚一般只餵養魚蝦，不餵養人工飼料，防止食品添加劑破壞了甲魚的品質。

溫室甲魚：養殖年限短，利用溫室養殖，不過冬、不入眠，甲魚生長速度快，一般7個月便可上市。由於養殖周期的縮短，激素、生長素的套用，甲魚原有美味和食用安全性遭到侵害。溫室甲魚餵養人工飼料，缺少運動，養殖成品不單眼應遲鈍、口感一般，而且體弱虛胖、生命力差，營養價值也不高。

品牌建設

汕頭市前隴養殖有限公司創建了以“梅花農場”為企業品牌，以“前隴”為系列品牌（為出自梅花農場的無公害仿野生甲魚所用，簡稱“前隴鱉”）的自主品牌，走上了品牌化發展之路。在品牌建設中，公司一方面通過質量管理體系各種規章制度、獎罰措施來保證產品的質量；一方面又根據各類相關質量監督部門要求，以優異的品質獲取認證證書，向各大消費者做出品質的基本保障。