發展歷史
據傳歷史上的鸛雀樓後被元兵燒毀,成為國人一憾。2002年10月,在各界人士關心下,鸛雀樓得以復建落成。復建的鸛雀樓為目前國內惟一一座採用唐代彩畫藝術的仿唐建築,達到了“修舊如舊”的藝術效果。
主要景點
以鸛雀樓主體為中心的鸛雀樓景區分四個遊覽區:一是名樓遊覽區,包括門殿、鸛影湖、唐韻廣場;二是黃河風情遊覽區,包括蒲州風情園、黃河風情園、柳園;三是山水遊覽區,包括蒼山自然景觀園、吉祥如意湖、鸛雀園;四是康樂遊覽區,包括蒲津康樂園、唐風馬球場、日潭戲水園等人文自然景觀。
主要特產
蒲州青柿
產於永濟蒲州、韓陽一帶。 永濟縣古屬蒲州管轄,栽培柿樹歷史悠久,品種資源豐富,素有柿鄉之稱。栽培歷史約有1500年,明、清時地方官吏以其作為向皇上進貢的佳品。主要有青柿、小柿、蓋柿、桔蜜柿、艷果柿、暑黃柿、牛心柿、小綿柿等,其中以青柿最佳。
蒲州青柿果實個大呈扁形,似蒸饃狀,橙黃,果皮薄無籽核,肉細汁多,甘甜味美,果柄較長,長柄中部有一突起。以青柿加工的柿餅,無核、綿軟、餅霜厚,掰開能拉出30多厘米長的油絲,放在碗裡衝上茶水,再蓋住碗口,幾分鐘後便完全溶化為湯汁,色似金湯甜如蜜。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖和果糖,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。1981年參加巴拿馬“萬國博覽會”,獲一等金盤獎。
永濟蘆筍
永濟是全國最大的蘆筍生產基地,現種植面積8萬畝,采筍面積6萬畝,總產3.2萬噸,主要集中在蒲州、文學、栲栳、韓陽等黃河灘涂地帶。蘆筍又名石刁柏,嫩莖是含多種營養物質的高檔蔬菜,被譽為世界十大名菜之一,所產蘆筍有青筍、白筍兩種,白筍色澤潔白、光潔無斑點。綠筍表色濃,條形光直、口味清爽、質脆、風味獨特、營養豐富,尤其是蘆筍對人體細胞的癌變具有很大的抑制作用,是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一,產品被本地蘆筍加工企業加工後,遠銷西班牙等歐洲國家。
永濟酥梨
永濟酥梨,種植1500畝,年產量400萬公斤。果實大,平均單果重250克以上,倒卵形,皮薄,金黃色,汁多,味甜,有芳香,品質好。果實成熟期8月下旬一9月上旬。
蘋果
果實個大,平均單果重250克以上;圓或近圓形,下果高樁;果形指數平均在0.8以上,汁多、酸甜適口,有芳香味,品質極佳。畝產2500公斤;果實成熟期10月中下旬。
紫花苜蓿
紫花苜蓿,該品種從澳大利亞引入,全市種植1萬畝,年產乾苜蓿1.5萬噸,品質好,蛋白含量高、較其它同類高8一10個百分點、,是不可多得的優質飼料。現與北京某企業聯合開發,予計三年內種植面積可達3萬畝。
特早熟杏
特早熟杏,主要有駱駝黃、紅荷包兩個品種,平均單果重50g,果肉金黃色,有紅暈、粘核、酸甜適口,得氣濃郁,品質上乘最大單果可達70g以上,是山西省上市最早的水果,比周邊地區提早成熟25-30天。產品遠銷到北京、廣東、內蒙、四川等地。
雙孢菇
雙孢菇又名蘑菇。色澤潔白,質地脆嫩,味道鮮美,營養價值和藥用價值非常高。永濟市充分利用農作物秸桿、畜禽糞便(雙孢蘑菇栽培的主要原輔料)和十八家蘆筍加工企業,形成了菌苗培育、栽培推廣、加工銷售一條龍的產業化服務體系。
脆棗
分布情況 永濟縣仁陽、洪洞縣許村一帶有少量栽培。
植物學特徵 樹冠圓頭形,樹姿較直立,乾性強,樹勢 強健,樹體大。主幹灰褐色,皮部縱裂,裂紋中多較深,剝 落甚少。棗頭枝褐紅色,年生長量47一72厘米,芍間微彎 曲,皮孔中大稀少,灰褐色。棗股灰褐色,圓錐形。通常抽 生棗吊2-6個,吊長16-25厘米,著果較多部位6-10 節。花量中,每一花序有單花1一7朵,棗吊有葉ll一l9 片,葉片中大中厚,卵圓形,長3.8一6.2厘米,寬1.9一3 厘米,先端銳尖,葉緣鋸齒銳,基部偏圓形,綠色,葉柄長 0.2--0.6厘米。
生物學特性 20年生植株乾高12米,乾周0,52米, 樹高7一9.5米,枝展5.2一6.4米。棗頭髮枝力中等,當年 結實率較強。進入結果期早,較豐產, 20年生單株產鮮棗 35一40公斤。在永濟產地4月上旬發芽,5月中下旬開花, 6月上旬達盛花期,9月中旬果實成熟, 10月下旬落葉。
尖椒22號
中熟偏早,強辣,具有較抗病毒豐產的尖椒品種,株高53厘米左右,開展度44-47厘米,果實羊角形,長約20厘米左右,橫徑約3厘米左右,單果重30克左右。靠近花萼帶皺摺,呈彎曲形,果頂鈍尖,果皮紅色,它的肉厚,而且不宜乾制,宜做鮮食和做醬。 種植主要分布在永濟效區。
張營米醋
“張營米醋”創始於明未清初,有三百年的釀造史,歷史悠久,工藝獨特,產品以酸、香、綿譽滿河東,是烹飪之佳品。經中醫鑑定,產品除實用外,還有美容、美發、健胃、醒酒、預防感冒等特點,特別是有軟化血管,治療骨刺之特。
桑落酒
桑落酒是我國傳統的歷史名酒,產於永濟市。永濟古稱“河東”“阿中”“蒲州”。據文獻記載:“北魏,河東郡多流離,謂之徙民。民有姓劉名白墮者,宿擅工釀,采挹河流,釀成芳酎,懸食同枯枝之年,排乾桑落之辰,故酒得其名,最佳酌矣。”
節慶活動
運城也和
山西的其他地方一樣,有著豐富的節慶活動,永濟市的"正月十五"非常的熱鬧,每個鎮區代表團都要表演節目,以首陽的背冰最為著名,表演者光著身子在正月十五背著冰塊遊街,其場面可謂精彩,每年都有三天,從正月十四到正月十六。還有關公文化節等等。
文學作品
鸛雀樓在唐代別具風格,詩人多來訪勝,留下不少名作。除王之渙外,暢當、耿湋、馬戴、司馬札、李益、張喬、吳融等七位唐朝詩人也曾登樓賦詩。
迥臨飛鳥上,高出世塵間。天勢圍平野,河流入斷山。
暢當這首詩前兩句用鸛雀樓的高來寄託詩人清高俊逸的情懷,後兩句寫四周景象抒發奔放的激情。宋朝人對這首五言絕句評價很高,認為可以和王之渙同題名作相提並論。
久客心常醉,高樓日漸低。黃河行海內,華岳鎮關西。去遠千帆小,來遲獨鳥迷。終身不得意,空覺負東溪。耿湋這首五律氣勢很大,同時感慨自己的抱負不成,壯志難酬,讀來令人扼腕!
堯女西樓望,人懷太古時。海波通禹鑿,山木閉虞祠。鳥道殘虹掛,龍潭返照移。行雲如可馭,萬里赴行期。馬戴是賈島的詩友,五律最見功力。這首詩想像豐富,展現了詩人寬闊的胸懷。
樓中見千里,樓影入通津。煙樹遙分陝,山河曲向秦。興亡留白日,今古共紅塵。鸛雀飛何處?城隅草自春。司馬札這首詩前四句寫登鸛雀樓所見的景色,後四句抒發今古興亡的感慨。
鸛雀樓西百尺牆,汀洲雲樹共茫茫。漢家簫鼓隨流水,魏國山河半夕陽。事去千年恨猶速,愁來一日即為長。風煙並起思鄉望,遠目非春亦自傷。李益以七言絕句見長,邊塞詩頗盛名,在當時已廣為傳誦。這首七律寫登鸛雀樓遠望,由懷古之情轉而生出思鄉之意。
高樓懷古動悲歌,鸛雀今無野燕過。樹隔五陵秋色早,水連三晉夕陽多。漁人遺火成寒燒,牧笛吹風起夜波。十載重來值搖落,天涯歸計欲如何?張喬這首詩情緒低沉,一派悲涼,反映了晚唐的時代風貌。
鳥在林梢腳底看,夕陽無際戍煙殘。凍開河水奔渾急,雪洗條山錯落寒。始為一名拋故國,近因多難怕長安。祖鞭掉折徒為爾,嬴得雲溪負釣竿。 吳融這首詩景色蒼涼,是唐朝末年混亂形勢的反映,再也看不到王之渙詩中顯示的盛唐氣象 “一樽易致葡萄酒, 萬里難逢鸛鵲樓。何日群胡遺種盡,關河形勝得重遊。”愛國詩人陸游對朝廷遲遲不能收復中原而憤憤不平,這一首與鸛雀樓有關的《雜感》耐人詢味。 王之渙《登鸛雀樓》:“白日依山盡,黃河入海流。欲窮千里目,更上一層樓。” 永濟鸛雀樓一角貼圖