明永樂（1403—1424）時景德鎮官窯。制瓷工藝在元瓷基礎上有很多創新。胎質細膩潤滑，色潔白。厚胎較多，而以脫胎素白器名傳於世。器物造型以優美俊秀、厚薄適度為特點。大件器皿較少，圈足較低矮。著名典型器物有壓手杯、僧帽壺等。壓手杯坦口折腰，沙足滑底，中心畫雙獅滾球，球內有“大明永樂制”或“永樂年制”小篆。色釉以甜白、鮮紅、翠青等最著名。甜白釉質潔白、溫潤如玉、肥厚如脂；翠青釉薄而勻，色澤近於粉青，可與龍泉上品媲美。另有“影青”器，胎極薄，暗刻龍紋，表里均可映見，花紋微現青色，成就也很大。永樂窯裝飾手法多樣，有刻花、印花、劃花、青花、青花加金彩、里印外刻等，並新創彩錐拱樣。
