蔡石山（Tsai Shih-Shan，Henry），1940年生於台灣嘉義，美國俄勒岡大學歷史學博士，現任台灣交通大學講座教授。曾分別執教台灣大學、美國加州大學洛杉磯分校和柏克萊分校；曾任美國阿肯色大學歷史系教授兼亞洲研究中心主任，為享譽國際的歷史學者。1996年至l998年獲沃爾頓基金（Walton Family Grant）以從事中國明代史研究工作。
中文著作有：《西洋史學史》、《一個宦官的傳奇經歷：鄭和的一生》、《明代的女人》等；英文著作有：The Eunuchs in the Ming Dynasty，China and the Overseas Chinese in the United States（1868-1911），The Chinese Experience in America，The Chinese in Arkansas等，並以Perpetual Happiness：the Ming Emperor Yongle（《永樂大帝》）獲2001年亞太地區桐山獎（Kiriyama Pacific Rim Award）。
