永州市商務和糧食局是永州市人民政府組成部門。
（一）貫徹執行國家、省有關國內外貿易、國際經濟合作和區域經濟合作的發展戰略、政策，擬訂全市國內外貿易、招商引資、承接產業轉移、對外援助、對外投資和對外經濟合作的規範性檔案。
（二）負責推進流通產業結構調整，指導流通企業改革，促進商貿服務業和社區商業發展，推動流通標準化和連鎖經營、商業特許經營、物流配送、電子商務等現代流通方式的發展。
（三）促進城鄉市場發展，指導大宗產品批發市場規劃和城市商業網點規劃、商業體系建設工作，推進農村市場體系建設，組織實施農村現代流通網路工程。
（四）負責牽頭協調整頓和規範市場經濟秩序的有關工作，協調全市消除地區封鎖、打破行業壟斷的有關工作，規範商貿企業交易行為；推動商務領域信用建設，指導商業信用銷售，建立市場誠信公共服務平台；按有關規定對特殊流通行業進行監督管理，負責組織協調反傾銷、反補貼、保障措施及其他與進出口公平貿易相關的工作，協助開展對外貿易調查和產業損害調查，指導協調產業安全應對工作，協助對經營者集中行為進行反壟斷審查，指導企業在國外的反壟斷應訴工作。
（五）負責組織實施重要消費品（含糧食）市場調控、重要生產資料流通管理和糧食流通的監督檢查，負責建立健全生活必需品市場供應應急管理機制，按分工負責重要消費品儲備管理和市場調控工作，按有關規定對成品油流通進行監督管理。
（六）貫徹執行國家進出口商品、加工貿易管理規定和進出口管理商品、技術目錄，組織實施全市重要工業品、原材料和重要農產品進出口總量計畫，會同有關部門協調大宗進出口商品工作，指導貿易促進活動和外貿促進體系建設。
（七）貫徹執行國家對外技術貿易、出口管制以及鼓勵技術和成套設備進出口的貿易政策，推進進出口貿易標準化工作，依法監督技術引進、設備進口、國家限制出口技術工作。
（八）牽頭擬訂服務貿易發展規劃，推動服務外包平台建設，依法管理和監督對外承包工程、對外勞務合作等，負責牽頭外派勞務和境外就業人員的權益保護工作，依法核准市內企業對外投資開辦企業（金融企業除外）。
（九）貫徹執行我國多邊雙邊（含區域、自由貿易區）經貿合作戰略和政策，推進我市與其他國家（地區）的經貿往來與投資貿易合作；牽頭承擔全市商務領域涉及世界貿易組織事務的相關工作，負責對外經濟貿易協調工作。
（十） 組織實施招商引資和承接產業轉移，依法核准外商投資企業的設立及變更事項，依法核准重大外商投資項目的契約章程及法律特別規定的重大變更事項，依法監督檢查外商投資企業執行有關法律法規規章、契約章程的情況並協調解決有關問題，指導投資促進及全市外商投資企業審批工作，規範招商引資活動，協調港、澳、台商投資管理工作,指導市域內省級經濟技術開發區的有關工作。
（十一）貫徹執行國家對外援助政策和方案，協調管理全市承擔的對外援助項目，協調管理多邊雙邊對我市的無償援助和贈款(不含財政合作項下外國政府及國際金融組織的贈款)等發展合作業務。
（十二）承擔糧食、商業、物資及外貿等系統的國有資產管理和行業管理工作，承擔政策性糧食供應工作。
（十三）做好異地永州商會的聯絡、服務工作，承擔市直招商小分隊服務協調領導小組的日常工作。
（十四）負責全市對外開放口岸的規劃、申報等相關工作；協調管理全市口岸工作，推動建立大通關機制。
（十五）承擔全市商務和糧食系統統計及其信息發布工作，提供信息諮詢服務，指導全市流通領域信息網路和電子商務建設。
（十六）按機構改革的總體要求，負責對下屬單位機構設定、職能配置和人員編制配備等提出調整完善意見，報機構編制部門明確。
（十七）承辦市委、市人民政府交辦的其他事項。
