永安百香果

永安百香果：百香果，學名西番蓮，其英文名為“PASSION FRUIT”，由於它具有鳳梨、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多種水果綜合的特殊香味，才被譽為“百香果”；永安從台灣引進的百香果引種成功。

產量及種植規模

據永安百香果示範基地負責人介紹，百香果畝產最高可達2000公斤以上，畝產收入可超萬元，可連續收益十年左右。而且百香果素有“飲料之王”美稱，其果汁還可加工製成純天然優質飲料。 這個基地種植了210畝百香果，預計年產量500多噸，產值600萬元。合作社還以“合作社+基地+農戶”的模式運行，輻射周邊鄉鎮種植600多畝百香果。 永安市新農果蔬專業合作社理事長賴德勇：下步計畫擴大百香果種植面積，在三明發展1萬畝以上，然後再辦一個果汁飲料加工廠，填補我市沒有水果加工的空白。

產地及特名

熱帶水果百香果，原產南美洲，還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。記者最近在百香果示範基地看到，200多畝百香果碩果纍纍，再過幾天果實就可以採摘上市。

“PASSION”意為“熱情、戀情”，因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。其原產地在南美的巴西，盛產於美國的夏威夷等地，果實呈橢圓形，表皮為黃色或紫色，味道酸美，而且營養豐富，尤其富含游離氨機酸和維生素，更被稱為水果中的維生素之王。百香果是西番蓮的一個屬種，西番蓮的藥用價值已為世人所公認，據科學檢測，百香果果肉中含有豐富的對人體有益的元素，如蛋白質、脂肪、菸鹼酸、還有糖、多種維生素、磷、鐵、鈣、SOD酶等165種化合物和17種胺基酸、超纖維，營養價值很高，且對人體發揮補充營養、淨體、消炎止痛、活血強身和排毒、降脂降壓的作用，是不可多得的美味保健佳果。