水解蛋白就是經過水解工藝加工的蛋白,把完整的大分子蛋白進行切割,變成小分子的蛋白甚至游離的胺基酸。採用水解蛋白作為蛋白質來源的奶粉稱為水解蛋白奶粉。根據水解...
水解蛋白是用乳酪素或血纖維經酸解或酶解所製得,為淡黃色或近灰黃色塊狀或粒狀物;易潮解,有特殊臭,但不應有腐敗臭。能溶於水。含氨基氮應為總氮(N)的50%...
蛋白質水解是指蛋白質在水解酶(protease,proteinase)的催化作用下水解過程的統稱。這一過程所形成的水解產物在人體內要比自由胺基酸和沒有水解的蛋白質更易於吸收。....
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分,如β-乳球蛋白有很強的致敏性,會導致寶寶發生過敏。因此水解蛋白的目的就是把這些大分子的乳蛋白變小,...
水解植物蛋白液是植物性蛋白質在酸催化作用下,水解後的產物。其構成成分主要是胺基酸,故又稱胺基酸液。主要用於生產高級調味品和營養強化食品的基料和肉類香精原料。...
魚類水解蛋白是以全魚或魚的某部分為原料,經濃縮﹑水解﹑乾燥獲得的產品。其中產品的粗蛋白含量不低於50%,是一種將新鮮魚肉或廢棄物經過一定的理化方法處理後得到...
水有分解和融合材料的雙重特性,水解是一種分解技術。水解是一種化工單元過程,是利用水將物質分解形成新的物質的過程。水解是鹽電離出的離子結合了水電離出的氫離子...
水解蛋白粉為一種高蛋白食品強化物。...... 除此以外,水解蛋白粉中精氨酸、谷氨酸的含量也很高,這些胺基酸醫學上用以治療水解蛋白粉。因此水解蛋白粉對幼兒、...
口服水解蛋白,適應症為用於低蛋白血症以及各種疾病所致的營養不良、全身衰竭。亦可用於燒傷、骨折及術後傷口癒合不良。...
水解乳清蛋白whey protein hydrolysates是蛋白酶水解濃縮乳清蛋白或乳白蛋白的產物。...
水解動物蛋白是由小分子的多肽組成。通過液相色譜分析表明:蛋白的分子量在500-15000之間,其平均分子量在3000左右。而明膠是由大量的大分子的肽組成,它的分子量從幾...
水解牛奶蛋白是一種化學物質,分子式是C6H6Ag3NO6。水解蛋白就是經過水解工藝加工的蛋白,把完整的大分子蛋白進行切割,變成小分子的蛋白甚至游離的胺基酸。這種物質...
水解蛋白口服溶液,適應症為用於低蛋白血症以及各種疾病所致的營養不良、全身衰竭。亦可用於燒傷、骨折及術後傷口癒合 不良。...
水解乳清蛋白粉是一種高蛋白食品強化物,適用於需要提高肌肉質量的人群。...... 水解乳清蛋白粉是一種高蛋白食品強化物,適用於需要提高肌肉質量的人群。...
水解蛋白注射液,適應症為營養藥。用於手術嚴重創傷、大面積燒傷引起的嚴重胺基酸缺乏,以及各種疾病引起的低蛋白血症。...
乳蛋白部分水解配方奶粉 (也稱部分水解或適度水解配方奶粉),部分水解蛋白的過程是採用先進水解蛋白技術,將完整的大分子蛋白切碎,在胃中形成更軟、更易吸收的凝乳,...
選擇標準標準一 膠原蛋白的分子量越小越好 人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素,分子量越小越易被人體吸收。膠原蛋白的分子量要在1500道爾頓以下,才適宜...
水解小麥蛋白主要胺基酸麥醇溶蛋白(gliadin)和麥谷的蛋白,含有豐富的胱氨酸。...... 水解小麥蛋白主要胺基酸麥醇溶蛋白(gliadin)和麥谷的蛋白,含有豐富的胱氨酸。...
蛋白水解(英語:Proteolysis)是指蛋白質降解為較小的多肽或胺基酸的過程。通常情況下,被水解的都是肽鍵,且在蛋白酶的作用下進行,因此常用蛋白酶解。...
聖元營養食品有限公司推出的專業產品,為乳蛋白輕度過敏和過敏高風險嬰兒專業研製;採用100%乳清蛋白,分子小,致敏性低,易消化吸收;益生元組合,促進腸道有益菌的生長,...
美贊臣乳蛋白部分水解配方粉 亦稱美贊臣親舒易消化配方、美贊臣A+紫罐、美贊臣乳蛋白部分水解配方粉。美贊臣乳蛋白部分水解配方奶粉是美贊臣專業配方系列奶粉之一,100%...