水蜜桃燴鮑魚

水蜜桃燴鮑魚是一道美食，口味甜鮮適口，製作簡單，主要材料鮑魚。

基本介紹

• 中文名：水蜜桃燴鮑魚
• 口味：甜鮮適口
• 主要食材：鮑魚，水蜜桃罐頭
• 輔料：太白粉等

原料調料

水蜜桃罐頭 2罐

鮑魚 1個

鮑魚汁 1/4杯

水蜜桃汁 1/2杯

水 3/4杯

太白粉 2小匙

製作流程

(1)將水蜜桃切成0.3公分厚度，依序排入盤中，順時鐘排列整齊。

(2)鮑魚可以用冷藏料理包成品，取出後切成0.5公分厚度，排放在盤中即可。

(3)將調味料混合煮沸後，燴在鮑魚及水蜜桃上即可。

此道菜於宴客時很有質感；另外，可以將材料切成丁塊狀，淋上沙拉醬，當作前菜食用。