水虉草（學名：Phalaris aquatica L.）是禾本科虉草屬植物。多年生長壽高大草本。鬚根雖較少。稈直立，抽穗後高1.5-2米。葉鞘略帶紫紅色，無葉耳，有明顯的葉舌，葉片扁平，長27-40厘米，寬1.1-1.5厘米。圓錐花序長6-10厘米；小穗排列緊密，每小穗含2小花，一花退化，一花可孕，穎長0.5-0.55厘米。穀粒被有光澤的內、外稃所包裹，黃褐色，有毛。
原產南歐、地中海沿岸的溫帶地區。分布於歐洲、美國、澳大利亞、紐西蘭和中國等溫帶地區。喜涼爽而濕潤的氣候，生長期長，適應性強，能忍耐漬水，耐旱性也很好，能耐較長時期的夏季乾旱，可以在降水量400-600毫米地區生長。
水虉草株叢葉量豐富，草質較好，對牛、羊家畜適口性良好。水虉草是一種蛋白質含量較高的牧草，其粗蛋白質含量低於阿德蘭虉草，高於小籽虉草和金絲雀虉草。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,主要品種,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,主要價值,植物毒性,
形態特徵
多年生長壽高大草本。鬚根雖較少，但入土較深．莖基部膨大，略呈球形，淺紅色，節上有芽，可不斷發育成新莖，並向四周擴展，形成稠密的草叢。稈直立，抽穗後高1.5-2米。葉鞘略帶紫紅色，無葉耳，有明顯的葉舌，葉片扁平，長27-40厘米，寬1.1-1.5厘米，無毛，帶灰綠色。圓錐花序長6-10厘米；小穗排列緊密，每小穗含2小花，一花退化，一花可孕，穎長0.5-0.55厘米。穀粒被有光澤的內、外稃所包裹，黃褐色，有毛。
主要品種
北美、英國和澳大利亞的植物育種學家對水虉草進行了長期的選擇培育，已培育出許多栽培種或品系，並經驗證而廣為採用。現簡介三個品種，以供參考。
- 澳大利亞人（Australian）：該種是澳大利亞植物育種學家從1884年引進的水虉草品種進行選擇而培育成的變種。首先於1936年經新南威爾斯農業部驗證，後又在維多利亞、南澳大利亞和塔斯馬尼得到證明，已被廣泛利用。春、秋生長良好，冬季也生長相當好。晚春成熟，夏季休眠，耐牧性能好。主要種植於年降雨量425-700毫米的地區。其它特徵與特性同前面所敘述的一樣。但它的植株欠苗壯，種子容易脫落，收穫種籽困難。
- 西洛種子王（Siro Seedmaster）：該種是澳大利亞植物育種學家詩羅德（H.E. Shroeder）和麥克威廉姆（J.R. Mcwlliam）從阿根廷引進的水虉草進行選擇培育而得到的栽培種。它與澳大利亞人（Australian）在生產性能、形態特徵和生物學特性上很相似。它結合了其它品種的優點。但種子不像澳大利亞人（Australian）容易脫落，有高度附著力，收種容易。它穗短而緊密，種子較短較寬。
- 西洛科（Sirocco）：這一栽培種適宜於夏季降雨量低的地區種植。其苗比別的品系大和生長力強，與雜草競爭力也強。在覆蓋作物地生長良好，晚秋和冬季生長更好。當與豆科牧草混播時，還勝過某些黑麥草，夏季休眠長，所以比其它品系持續力強。在水漬土壤，生長不好。同其它品系一樣，它也含有引起羊中毒的生物鹼。不過，在主要生長季節，它的含量沒有其它品系高。在夏季多雨和氣溫低的地區，不宜種植西洛科。它主要種植於年降雨量375-450毫米的地區。
生長環境
喜涼爽而濕潤的氣候，生長期長，適應性強，能忍耐漬水，耐旱性也很好，能耐較長時期的夏季乾旱，可以在降水量400-600毫米地區生長。在中國的長江流域生長良好。對土壤要求不嚴格，以肥沃的粘壤土生長最好。
水虉草
水虉草分布範圍
原產南歐、地中海沿岸的溫帶地區。分布於歐洲、美國、澳大利亞、紐西蘭等溫帶地區。澳大利亞自1884年左右由美國引進栽培。中國的栽培品種是從澳大利亞引進的，在廣西、四川、江蘇、湖南、甘肅等省試種，長勢良好。
繁殖方法
不同來源品種的生育期，生長勢和養分含量有一定的差異。種子小，千粒重1-1.4克，幼苗生長緩慢，要求整地良好，有條件的要施基肥，種子發芽最適溫度為16-26℃。中國長江流域秋播為9月下旬至10月中旬，廣西在10月，北方可以春播。移栽在春，秋均可，但栽後必須灌水。條播行距40厘米，每畝播量為0.5千克，播深2厘米。
栽培技術
田間管理：苗期生長慢，要注意清除雜草。刈割後追施氮肥，乾旱時灌水，可以提高產量和質量。也可以和白三葉，紅三葉混播，在乾旱地區也可與苜蓿混種。種子田要注意防治蚜蟲和大螟蟲的危害。穗子上部的種子發黃時即行收穫，一般畝產種子15千克左右。
收穫利用：水虉草可刈割青飼、調製乾草或青貯。要想收到高質量乾草，應在它快到抽穗期時刈割，否則，蛋白質含量下降，而纖維素含量升高。它是放牧草場的好牧草但應於它幼嫩期放牧為好，營養豐富，水虉草夏季種子成熟，然後休眠。其種子量少，所以應及時收穫。在中國南京，春秋兩季可刈割3次，畝產鮮草4000千克左右，在四川雅安可產4000-6000千克。
主要價值
水虉草株叢葉量豐富，草質較好，對牛、羊家畜適口性良好。耐重牧，也可青刈或調製乾草。留茬高度以15厘米為宜。刈割期以抽穗前品質最佳。水虉草是一種蛋白質含量較高的牧草，其粗蛋白質含量低於阿德蘭虉草，高於小籽虉草和金絲雀虉草。
植物毒性
該草含有少量二甲基色胺植物鹼，易引起羊中毒。植物鹼以早秋和初冬的再生草含量較高，在飼草中補充鈷元素可以減輕危害症狀。它所含的使牲畜致病的生物鹼毒素極少。利用時，應注意預防因其植株所含生物鹼引起羊中毒，而產生昏眩症和突然死亡。其辦法是早期利用，連續放牧；與豆科牧草搭配適當；在夏季或秋季給牲畜補充鈷元素，以防中毒；施肥或追肥時，增施鈷元素也可以。
