基本介紹
- 中文名：水稻空秕粒
- 屬性：生理障礙
- 正常空秕率：10-20%
- 原因：發育不正常與環境因素
- 影響：嚴重影響水稻產量
原因,內因,外因,其他原因,檢測方法,防止措施,
原因
空秕粒產生原因造成水稻空秕粒的原因比較複雜，總的來說有內因和外因兩大原因。
內因
形成水稻空殼的內因，一般有兩種情況：一是抽穗前雌雄性器官發育不全，不能完成受精過程，以致形成空殼。二是抽穗揚花時，雌雄性器官不能協調，不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內因主要是由於穗部穀粒營養供應不良，致使子房或胚乳中途停止發育而造成秕粒。
外因
形成水稻空秕粒的外因比較複雜，有氣候條件和栽培條件。在氣候條件方面，溫度、濕度、光照和風等氣象因素，對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對受精過程產生不利影響，空殼率會大量增加。光照對空秕粒的形成影響也較大，由於米粒中的乾物質95%以上來自光合作用的產物，在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空秕粒。濕度和風速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%，氣候太乾燥對受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，濕度過大，也會影響受精和結實，形成空秕粒。
其他原因
栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多，葉片含氮高，不利於營養物質的積累，使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足，抽穗葉片早衰，也會增加空秕粒，導致減產。除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營養，同樣會影響光合作用和生理機能的衰退，增加空秕粒。在灌溉方面，如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，就會增加空秕粒。稻田排水不良，或長期深灌水，會引起黑根，中期曬田時間過長、過重，後期斷水過早，促使早衰，增加空秕粒。密植不合理，封行過早，通風透光差，或受病蟲為害，防治不及時，也會使空秕大量增加，造成嚴重減產。
檢測方法
水稻空秕粒一般用波美度為1.08的鹽水檢測，能浮在水平面的即為空秕粒，沉在水中的為實粒，常用此方法測定水稻籽粒充實率。
防止措施
要防止空秕粒的產生，達到高產的目的，必須採取綜合的防止措施。
1.選用結實良好的品種水稻，品種間的生理形態不同，結實率高低差別很大。一般抗逆性強，適應性廣的品種，結實率高。在生產上，應選用耐寒或耐熱，耐肥抗倒，抽穗齊一，後期不易早衰，抗病蟲力強的品種，遇到不良環境，可減少影響，保證有較高的結實率。
2.適期播種移栽，避開高低溫的傷害因地制宜，安排好季節，早熟品種不易過早播種，以免穗期遇到低溫，增加空秕粒。晚稻不宜過遲播種，以免後期遇到低溫而影響結實。
3.合理施肥、灌水，提高結實率要合理密植，科學用水，防止過早封行，影響通風透光，和後期貪青、早衰，造成營養失調，使水稻穗粒的形成發育創造良好的條件，從而提高結實率和促使穀粒飽滿。
4.及時採取應急措施，減輕損失水稻在孕穗到抽穗開花期，如遇到有高溫或低溫，應及時採取防禦措施，減輕為害，提高結實率。早稻孕穗期或晚稻抽穗揚花期，如遇20℃以下低溫，應及時灌深水保溫，效果較好。如在灌深水同時加施保溫劑，則效果更好。早稻抽穗揚花期遇35℃以上高溫，可採用日灌深水，夜排降溫，可適當降低溫度，提高相對濕度，有利於提高結實率。
5.根外追肥可噴施磷、鉀肥。在高溫或低溫出現時，根外噴施3%的過磷酸鈣溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，可增強稻株對高低溫的抵抗性，有利提高結實率和增加千粒重。
