《水生蔬菜安全生產技術指南》是中國農業出版社出版的圖書，作者是柯衛東、劉義滿和黃新芳。
基本介紹
- 書名：水生蔬菜安全生產技術指南
- 作者：柯衛東、劉義滿、黃新芳
- 類別：科技
- 出版社：中國農業出版社
簡介,內容提要,目錄,
簡介
書號: 9787109165489
發行時間: 2012年3月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
內容提要
本書匯集了我國各地栽培水生蔬菜的先進經驗，著重具體地介紹了蓮藕、茭白、芋頭、蕹菜、荸薺、慈姑、水芹、菱角、豆瓣、蓴菜等13種水生蔬菜的主要優良品種、栽培技術、收穫和良種選留，本書內容科學實用，文字簡煉，通俗易懂，便於操作，適合廣大菜農和基層家業科技人員閱讀參考。
目錄
第一章 蓮藕安全生產技術
第二章 蔣白安全生產技術
第三章 芋頭安全生產技術
第四章 蕹菜安全生產技術
第五章 荸薺安全生產技術
第六章 慈姑安全生產技術
