水煮蟶子

基本介紹

• 中文名：水煮蟶子
• 主要食材：蟶子
• 輔料：姜、鹽、味素、蔥段
• 用餐人數：1-2人

簡介

老公特別愛吃蟶子，平時都給他做炒的，可是他今天卻說想吃水煮的了，蘸著蒜蓉醬吃味道特別鮮美，哈哈，依他了，就做給他吃！

材料

主料

250g蟶子

配料

適量姜

適量鹽

適量味素

適量蔥段

做法

1

買回來的蟶子用水泡上，加適量的醋精，讓蟶子把髒東西吐出來

2

泡好了，然後用水洗乾淨

3

鍋中做水，放入適量的蔥段，姜和鹽味素

4

待水開後把蟶子放入鍋中，煮7分鐘即可出鍋喔

5

好嘍！蘸著蒜蓉醬吃可好吃了呢

注意事項

以前吐蟶子是用鹽水，現在我用醋精了，覺得效果不錯喔

水開後放入蟶子煮7分鐘即可