水煮包菜

水煮包菜是以包菜（圓白菜）為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：水煮包菜
• 主要食材：包菜，胡蘿蔔， 香水芹菜
• 調料：鹽、沙拉油
• 類別：家常菜

工具/原料

300 克 包菜（圓白菜） 80 克胡蘿蔔30 克 香水芹菜0.33 小匙鹽1.5 大匙沙拉油2 大匙 清水

步驟/方法

鍋內熱1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡蘿蔔片。
加入2大匙清水，鹽，鐵鍋水放多些，不鏽鋼鍋可少放水，或不放水。
煮至包菜葉變軟時，加入香水芹菜。
再混合均勻即可起鍋。