基本介紹 中文名：水滴式沖泡又稱：又稱為荷蘭咖啡方法：用冷水或冷冰來淬鍊優點：格外爽口 水滴式咖啡又稱為荷蘭咖啡。這種沖泡咖啡的方法是用冷水或冷冰來淬鍊，讓水像水滴一般，以每分鐘約40滴的速度，一滴一滴慢慢地淬取。這樣以長時間方式沖泡出來的咖啡，所含的咖啡因極低，故而喝起來格外爽口。水滴式咖啡
