水滴壽司是指壽司形狀波有些水滴摸樣而得名。 是郊遊便當的好選擇喔。 基本介紹 中文名：水滴壽司分類：日本料理口味：香甜可口主要食材：米飯，紫菜 基本信息,製作原料,製作方法, 基本信息菜餚品名：水滴壽司所屬菜系：日本料理其它菜系製作原料米飯4碗*紫菜4張*肉鬆1/2碗肯慨漿道*菠菜1/2斤*蛋3個*胡蘿蔔4長條*竹簾 1張*白糖、白醋各3大匙*鹽少許製作方法1、米飯趁熱元墊拌上白糖、白醋，放涼遷棄蜜備用夜甩承。2、蛋打散，加少許鹽調味重灑舟，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。3、菠菜放進加鹽的熱水中燙熟，漂涼後擠乾水分。4、取竹簾墊底，上鋪紫菜，米飯鋪至3/4處，中間放芝蘭講進所有內餡包捲起來，卷到前朵獄鴉巴端時，傾斜下壓，縫口用米飯沾粘，成水滴狀。6、以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。
