水梨蒸川貝

水梨蒸川貝是一道菜品，主料為水梨、川貝母等。

基本介紹

• 中文名：水梨蒸川貝
• 主要食材：水梨
• 分類：中餐
• 功效：止咳化痰、清熱降火

準備材料

水梨。。。。。。。。一顆

川貝母。。。。。。。15克

製作方法

1、將水梨洗淨後，在蒂柄處挖去一小塊做蓋子，並將果核取出。

2、將川貝母磨成碎末狀，放入梨內。然後用蒂柄蓋上。

3、將裝有川貝母的梨放入容器內，隔水蒸約1個小時，待梨熟透後即可食用。

功效

止咳化痰、清熱降火。