水果養生金典

書籍信息

作者：張天柱出版日期：2018-06-30

字數：150000開本：特16

頁數：124

分類：飲食養生

ISBN：978-7-5184-1967-8定價：￥38.00

內容簡介

《水果養生金典》從水果養生的角度出發，參考了《本草綱目》《本草新編》《本草求真》《本草拾遺》等我國歷代醫學專著和水果營養、水果食療、水果養生等文獻資料，對常見的58種水果進行全面、系統的介紹，對每一種水果的基本情況（原名、拉丁名、別稱、在植物學中的分類、原產地、種植分布等）、營養成分（碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、維生素等）、藥用功效（性味、歸經、功效等）、養生價值等都進行了較為詳細的論述，並推薦了一些食用方法。