《水果養生輕圖典》作者是歐陽英，由天下遠見出版股份有限公司於2009年10月29日出版。
基本介紹
- 作者：歐陽英
- ISBN：9789862164334
- 頁數：160
- 定價：NT300元
- 出版社：天下遠見出版股份有限公司
- 出版時間：2009年10月29日第一版第一次印刷
- 裝幀：簡裝/四色
內容介紹,作者介紹,
內容介紹
關於水果與健康的關係，英國一家專門用水果為病人作食療的“果食醫院”正在深入地積累臨床經驗——該醫院曾用鮮棗在136位病人身上作臨床試驗，發現這些按醫囑連續吃鮮棗的病人恢復健康的速度遠比另一對照組（只吃維他命的病人）快3倍以上。
本書發布了42種常見水果活用秘笈，124道養生保健水果食譜，告訴你如何在對的季節吃對水果，如果針對家人不同的體質選擇適宜的水果，以及幫助我們了解各種水果的食用禁忌，以及如何正確料理水果而非扼殺其營養，希望本書能讓大家作為養生保健的參考。
作者介紹
生機飲食的傳道者，具有近30年的食療輔導經驗，經常于海內外各大報與雜誌開闢專欄，深受大眾歡迎，也常受邀至各機關團體、各電視台、各廣播電台，講授生食療法、斷食療法和生機飲食。（www.oyoung.com.tw）
