水果電商運營模式研究

內容簡介

本書分三部分對水果電商進行了研究。第一章至第二章為第一部分，這一部分回顧了水果電子商務發展歷程和水果供應鏈的變遷。第三章至第四章為第二部分，通過研究各種電子商務商業模式類型以及消費者對電商平台生鮮購物的信任度，分析了我國目前水果電商行業發展現狀。第五章至第八章為第三部分，在前兩部分的基礎上，結合平衡計分卡、供應鏈運作參考模型、系統動力學相關理論構建了水果電商供應鏈績效指標體系，並進一步構建了線上線下融合的垂直型水果電商績效評價的系統動力學模型，之後利用Vensim軟體提供的模擬環境，對模型進行了運行，對仿真結果進行了分析。

作者簡介

倪冬梅，女，1981年1月出生，黑龍江省齊齊哈爾市人，管理學博士，北京農學院經濟管理學院副教授。主要從事農產品行銷、物流管理方面研究。講授商務談判、農產品行銷、物流管理、客戶關係管理等課程。

圖書目錄

前言

1 水果電商的興起

1.1 電子商務的興起與發展歷程

1.1.1 電子商務的概念及特點

1.1.2 我國電子商務的發展現狀

1.2 我國水果電子商務興起與發展歷程

1.2.1 我國生鮮電子商務的興起

1.2.2 我國水果電子商務發展的驅動因素

1.2.3 我國水果電子商務發展歷程

2 水果供應鏈的變遷及發展

2.1 水果及其供應鏈特點

2.1.1 水果的物理特性

2.1.2 水果的生產特性

2.1.3 水果的市場流通特性

2.1.4 水果消費的特點

2.1.5 水果供應鏈的特徵

2.2 傳統的水果供應鏈運作模式

2.2.1 以批發市場為中心的供應鏈運作模式

2.2.2 以連鎖超市為核心的供應鏈運作模式

2.3 通過電商平台整合的水果供應鏈運作模式

2.3.1 電子商務供應鏈管理

2.3.2 水果電商未來發展趨勢

3 水果電子商務的商業模式類型

3.1 B2B模式（business-to-business）

3.1.1 簡介

3.1.2 套用價值

3.1.3 主要難題

3.1.4 經營模式

3.1.5 發展趨勢

3.2 B2C模式（business-to-customer）

3.2.1 簡介

3.2.2 套用價值

3.2.3 主要難題

3.2.4 經營模式

3.2.5 發展趨勢

3.3 C2C模式（customer-to-customer）

3.3.1 簡介

3.3.2 套用價值

3.3.3 主要難題

3.3.4 經營模式

水果電商運營模式研究

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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