水果雞蛋卷餅

基本介紹

• 中文名：水果雞蛋卷餅
• 主要食材：雞蛋，火腿小小丁
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	2顆～3顆
火腿小小丁
火龍果小小丁
獼猴桃小小丁
番茄醬
橄欖油

做法

1. 先準備各種小小丁，4毫米左右大小比較合適

2. 打雞蛋，再把小小丁放入雞蛋液攪勻

3. 鍋中放油，少許即可，讓油平均沾在鍋底

4. 把雞蛋液平均鋪在鍋里，不停的輕輕轉動鍋，不讓雞蛋餅粘在鍋面上

5. 可以成形的時候，用木鏟將餅捲起，3～4層即可

6. 撒上番茄醬，盤裡可搭配水果切片