水果蓮子羹是一道甜品，主要原料有蓮子，桃等，屬於氣血雙補食譜。 基本介紹 中文名：水果蓮子羹主要原料：蓮子是否含防腐劑：否主要食用功效：氣血雙補食譜口味：甜味 菜品信息,製作材料,主料,調料,製作方法,製作要訣, 菜品信息菜系及功效：甜品/點心 氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 美容菜譜工藝：煮製作材料主料蓮子50克,桃50克,鳳梨50克,荔枝50克調料冰糖20克製作方法1. 蓮子挑去蓮心(蓮心不去會苦)，加適量水燜酥，用冰糖調味；2. 黃桃、鳳梨、荔枝切丁入蓮子湯中燒滾；3. 然後加適量水澱粉勾芡成羹即成；4. 將制好的蓮子水果羹冷藏後食用味道更好。製作要訣1. 冰糖可換成蜂蜜，滋養身體、潤澤肌膚的效果更棒。2. 可適當加入銀耳、蘆薈，幾片檸檬或幾片橘皮都會使風味大變！
