水果紅豆冰

基本介紹

• 中文名：水果紅豆冰
• 主要原料：紅豆
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：全部

材料

冰塊，紅豆，綠豆，水果丁兒，葡萄乾，核桃仁，蜂蜜，草莓醬，朱古力醬，煉乳。

做法

1.將紅豆、綠豆洗淨，祛除雜質。

2.放入鍋中煮，水與紅豆5：1的比例；燜2個小時左右，以紅豆煮熟。

3.加入冰糖或者白糖，用微火煮到沒有多餘的水份為止。

4.將冰放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，裝滿於玻璃盤中。 5.兩小時後，紅豆沙充分覆於刨冰上面。

6.加入水果丁、葡萄乾、核桃仁，蜂蜜和煉乳即可。