水果百合雞湯

水果百合雞湯

水果百合雞湯是一道美味佳肴,主料是水果和雞湯。

基本介紹

  • 中文名:水果百合雞湯
  • 主要食材仔雞
  • 分類:湯類
  • 口味:鮮鹹
做法,做法,

做法

水果燉雞湯,以新鮮(水果)蘋果切塊和雞湯一起燉煮,讓(水果)蘋果的果酸釋放在湯品裡頭,冷冷天氣喝一盅暖呼呼的(水果)蘋果雞湯,是體寒女子們進補的首選。
其實,在民間就有利用熟(水果)蘋果治療腹瀉,還有用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐等方法。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,使皮膚潤滑柔嫩。

做法

1.仔雞洗淨,放入砂鍋
2.放入蔥、薑片,大火燒開
3.放入百合、紅棗,轉小火煲1小時左右
4.然後放入蘋果,再煲30分鐘,調味即可

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