水果燕麥餅

水果燕麥餅

基本介紹

  • 中文名:水果燕麥餅
  • 主要食材:低筋麵粉,即食水果燕麥
  • 分類:餅
用料,做法,

用料

材料
用量
低筋麵粉
75g
即食水果燕麥
50g
細砂糖
20g
紅糖
20g
玉米糖漿
15g
黃油
60g
小蘇打
1/4勺

做法

1. 準備好所有配料
水果燕麥餅
2. 將砂糖、水果燕麥、紅糖混合攪拌均勻
水果燕麥餅
3. 將低筋麵粉和小蘇打混合均勻,將其篩到燕麥與糖的碗中攪拌均勻
水果燕麥餅
4. 將黃油隔水或微波融化成液體後,倒入玉米糖漿混合均勻。建議黃油隔水融化,這樣不至於蒸乾黃油內部的水分,融化後的黃油可以稍稍晾涼一點再加玉米糖漿。
水果燕麥餅
5. 將黃油糖漿倒入麵粉燕麥,用刮刀攪拌均勻
水果燕麥餅
6. 燕麥餅乾的麵糊就是鬆散狀的,可以完全放心進行下一步喔!
水果燕麥餅
7. 用手將麵糊揉成個頭差不多大小的麵團,當然稱重比較好,那樣餅乾大小會比較均勻,因為是給家人吃就省去這一步了
水果燕麥餅
8. 把麵餅壓扁,這時候會有燕麥散出來,用刮刀整理好四周就OK啦!
水果燕麥餅
9. 入烤箱,上火170度,下火150度預熱烤箱,之後烤15分鐘左右就好啦!非常簡單又好吃喔!
水果燕麥餅

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