水晶香橙

水晶香橙，是一種美食，主要製作原料有香橙、瓊脂等。

基本介紹

• 中文名：水晶香橙
• 主要食材：香橙、瓊脂
• 輔料：水、梅酒、糖、橙汁
• 工藝：冷藏

原料：

香橙若干、水300ML、瓊脂10G、梅酒少許、糖30G、橙汁200ML

做法：

1、香橙洗淨，剖開；

2、水+糖+瓊脂熬至瓊脂融化；

3、挖出香橙果肉，撕去白色的膜；

4、向2里加入橙汁，梅酒，少許去膜去籽的橙肉；

5、稍涼後倒入挖空的橙碗裡，放冰櫃冷藏1小時即可。