水晶秈是佛山科技學院農牧分院用水晶占與梅選35選2×粳秈89雜交育成的早熟優質高產高抗水稻新品種。在佛山地區全生育期早造118天、晚造95天。該品種米質好、尖型細長。
水晶秈是佛山科技學院農牧分院用水晶占與梅選35選2×粳秈89雜交育成的早熟優質高產高抗水稻新品種。在佛山地區全生育期早造118天、晚造95天。該品種米質好、尖型細長，光潔透明有光澤，無腹白，優於水晶占，外觀為一級以上，符合部頒優質米新標準。區試產量比對照種粵香占和粳秈89分別增產14.8%和9.6%，大田示範生產畝產400～450公斤，在種過蔬菜或其它作物的輪栽地栽培，畝產超過500公斤。高抗稻瘟病，人工接種全群抗比91.9%，白葉枯病抗性2級，輕抗紋枯病，兼抗葉蟬、薊馬。株高80～90厘米，穗長23～25厘米，每穗粒數173～195粒，結實率85%以上，千粒重18～19克。分櫱中等偏強，葉片淺淡，轉色協調，谷色純黃，青枝蠟稈，不鋪霧、不倒伏、不乾枝，無穗上發芽，適合我省中等肥力以上田塊種植。
