氧化脫氨基作用

氧化脫氨基作用(oxidative deamination)是指胺基酸在酶的作用下伴有氧化的脫氨基反應。

催化這個反應的酶稱為胺基酸氧化酶或胺基酸脫氫酶,主要有L-胺基酸氧化酶、D-胺基酸氧化酶和L-谷氨酸脫氫酶

基本介紹

  • 中文名:氧化脫氨基作用
  • 外文名:oxidative deamination
過程
反應分兩步:先脫“H”生成亞胺基酸,然後自發加水脫NH3。
氧化脫氨基作用
氧化脫氨基作用
L-胺基酸氧化酶活性不高,多數時候,會通過轉氨基作用,把-NH3轉移給a-酮戊二酸生成Glu,Glu在L-谷氨酸脫氫酶催化下發生氧化脫氨基作用。

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