民國好食光：文藝范兒爆棚的民國版美食心經

內容簡介

自古以來，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民間推動的，這一點在民國時代表現得更為突出。吃吃喝喝絕不是生活中的一件小事，這是一個美食絢爛的時代，它直接影響了現在的“美食地圖”。

本書不僅是一部關於美食的故國風情錄，更是一幅民國名人的生活百態圖。作者以清新細膩的文字，將民國的才子、才女、名伶、名士與各種風雅飲食的淵源、趣聞娓娓道來，從美食寫到食事，從食事寫到人生，詩意的文字中流淌著相當入味的民國風情，讀來令人心曠神怡

鐘小萌，90後自由撰稿人，純藍文化圖書工作室創始人，選題策劃人。參與策劃出版圖書數十部。曾以筆名“緣渃”活躍於各大網路文學基地，文筆優美靈動，擅長多種風格方向的寫作，個人已出版《天涯一別，勿忘心安》《做奧黛麗•赫本那樣的女人》等作品。

第一章民國才女舌尖上的美麗與優雅

飲食！追求！——張愛玲的精緻斑斕

豆腐！養生！——呂碧城的素食主義

零食！奢侈！——陸小曼的風花雪月

麵食！漂泊！——蕭紅的黃金時代

花茶！思念！——冰心的故鄉情牽

辛辣！瑣事！——蘇青的煙火氣息

第二章民國才子舌尖上的愛戀與情思

美食！輾轉！——魯迅的舌尖體會

葷食！畫作！——張大千的五味人生

食色！欲望！——郁達夫的揮酒人生

韻味！胡同！——老舍的京味飄香

甜辣！生活！——沈從文的湘西情誼

烹飪！痴氣！——錢锺書的不負己心

第三章民國名伶舌尖上的溫婉與動人

遍尋！人情！——梅蘭芳的清淡平實

清真！講究！——馬連良的精緻挑剔

餓唱！豪放！——程硯秋的落拓不羈

養顏！傾城！——夏夢的窈窕可餐

鳳爪！乾果！——小鳳仙的零碎美味

特色！生食！——荀慧生的直率豪爽

第四章民國名士舌尖上的豪邁與威武

遼菜！川菜！——張學良的只道尋常

會吃！能吃！——袁世凱的花樣吃法

五味！記憶！——汪曾祺的字裡行間

湘菜！情懷！——譚延闓的獨門秘籍

薄餅！醬菜！——梁實秋的北京映像

善吃！善評！——王世襄的飲食絕學

後記　與美食的緣分