民國味道

內容簡介

本書梳理、編選民國時期京津滬穗四地關於廣東飲食的文獻,如報刊文章、專欄隨筆、坊間筆記以及廣告文案等,記述嶺南飲食風行大江南北的盛況,探尋“食在廣州”興起之由,回味粵菜當時的絕代風華.當下出版界興起民國熱,民國的文字半文半白,既鮮活又典雅。

作者簡介

周松芳，文學博士，文史學者，專欄作家。著有《自負一代文宗——劉基研究》、《嶺南饕餮——廣東飲膳九章》（均獨著），《廣東九章》、《上海九章》、《廣西九章》、《東莞九章》（均為合作）等，先後在《南方都市報》、《深圳特區報》、《深圳周刊》、《廣東電視報》、《廣東電視周刊》、《太原日報》、《南方法治報》等多家報刊開設文化隨筆、影視時尚、法律史譚等專欄，另發表數十篇學術論文和評論文章。

民國味道

基本介紹

內容簡介

作者簡介

目錄

相關詞條

熱門詞條