毛豆炒肉片豆乾蝦仁是一道菜品，製作材料有毛豆、豆乾、辣椒、蝦仁、豆油等。 基本介紹 中文名：毛豆炒肉片豆乾蝦仁主要食材：毛豆，豆乾，蝦仁配料：辣椒、豆油、姜、鹽、味素工藝：炒 操作方法1.將活的蝦洗淨備用2.將毛豆，豬肉，豆乾，切好備用3辣椒切塊兒備用4.炒鍋放油，放入薑絲和豬肉翻炒變色5.放入毛豆，豆乾，蝦，辣椒，翻炒5分鐘，放入鹽，味素調味即可
