毛豆炒南瓜

毛豆炒南瓜是一款由毛豆、南瓜、鹽等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：毛豆炒南瓜
• 主要食材：毛豆，南瓜
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

材料

鹽、雞精

做法

（1）將毛豆剝殼淘洗乾淨，待用。

（2）將南瓜去籽去皮用清水淋一下，並切成塊，待用

（3）燒鍋倒油燒熱，下入毛豆子翻炒一下。

（4）接著，合入南瓜翻炒一下。

（5）然後，加一些水煮至毛豆子和南瓜斷生變軟。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。