毛立俊

毛立俊（1917～1976），泗水鎮東立石村人。出生於鐵匠世家中，自幼從祖父習藝。時因年幼，腳下墊石打錘。至青年時便親自掌錘操作，逐漸摸索出夾鋼、淬火的規律。

基本介紹

• 中文名：毛立俊
• 國籍：這個
• 民族：漢族
• 出生地：泗水鎮東立石村

毛製作的菜刀、鋤頭等高人一籌，尤以菜刀遠近馳名。其刀以軟鐵為基，劈縫夾鋼，反覆錘鍊成型，視火候淬火。刀薄、量輕、易磨、鋒利，無夾灰，且具前砍、中切、後剁之功能。其刀遇骨不捲、不豁，刀用過半，刃利不減。本地擁門求貨者絡繹不絕，外地來人來函欲購者亦不乏例。毛立俊因腦溢血於1976年去世，但其藝業已傳與其子，“毛家刀”後繼有人。