毛瓜炒毛豆

毛瓜炒毛豆是一款由毛豆、辣椒、毛瓜等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：毛瓜炒毛豆
• 主要食材：毛豆，辣椒
• 材料：蔥、姜、蒜、毛瓜
• 工藝：炒

原料

蔥、姜、蒜、毛豆、辣椒、毛瓜。

做法

油熱後蔥姜蒜炒香，放入毛豆、辣椒、毛瓜炒2分鐘，小火燜8分鐘，放入醬油醋，勾芡出鍋。