毛棉籽油

直接從棉籽中榨取的粗製油叫毛棉籽油。

基本介紹

• 中文名：毛棉籽油
• 屬性：油菜品種

特點

毛棉籽油的特點是雜質多，油中含有有毒物質(棉酚)，不適合人們食用。

忌食

分析表明，在毛棉籽油中，含有0.1～0.3%的毒性物質——棉酚。長期食用它，就會得一種“燒熱病”(有的地方叫“日曬病”、“乾燒病”或“熱慌病”)。患這種病的人，在陽光照射下短時間勞動即可發作，出現全身無力或少汗，皮膚灼熱、潮紅，並大多伴有心慌氣短、頭昏眼花、四肢麻術、食慾減退、全身無力等症狀。更為嚴重的是這種病可使人的生殖系統受到損害。女性閉經或子宮萎縮，男性精液中精子數量減少或無精子，從而引起不育症。因此，毛棉籽油是一種不能真接食用的油。