毛桂（拉丁學名：Cinnamomum appelianum Schewe）：樟科，樟屬小喬木，高可達6米，多分枝，枝對生；枝條略芳香，一年生枝漸變無毛，老枝無毛，葉互生或近對生，葉柄粗壯，總梗纖細，花白色，花絲被疏柔毛，花絲無腺體，花柱粗壯，未成熟果橢圓形，花果期4-8月。
樹皮可代肉桂入藥。木材作一般用材，並可作造紙糊料。
基本介紹
形態特徵,分布環境,生長習性,繁殖方式,播種,扦插,嫁接,壓條,栽培技術,育苗,地栽,盆栽,病蟲防治,褐斑病,葉枯病,煤污病,黃化病,乾腐病,主要價值,
形態特徵
毛桂是小喬木，高4-6米，胸徑達8厘米，極多分枝，分枝對生；樹皮灰褐色或欖綠色。枝條略芳香，圓柱形，稍粗壯，當年生枝密被污黃色硬毛狀絨毛，一年生枝漸變無毛，老枝無毛，黃褐色或棕褐色，疏生有灰褐色長圓形皮孔。芽狹卵圓形，銳尖，芽鱗覆瓦狀排列，革質，褐色，密被污黃色硬毛狀絨毛。
葉互生或近對生，橢圓形、橢圓狀披針形至卵形或卵狀橢圓形 ，長4.5-11.5厘米，寬1.5-4厘米，先端驟然短漸尖，基部楔形至近圓形，革質，幼時上面沿脈上下面各處密被皺波狀污黃色疏柔毛，老時上面無毛，欖綠褐色，稍光亮，下面密被皺波狀污黃色疏柔毛，黃褐色，晦暗，兩面略呈牛皮狀皺紋，離基三出脈，側脈自葉基1-3毫米處生出，弧曲上升，貫入葉端，近葉緣一側有少數支脈，支脈在葉緣之區域網路結，橫脈及細脈多數，在下面多少明顯；葉柄粗壯，長4-5(9)毫米，腹平背凸，密被污黃色硬毛狀絨毛或柔毛。
圓錐花序生於當年生枝條基部葉腋內，大多短於葉很多，長4-6.5厘米，具(3)5-7-11花，分枝，分枝長約0.5厘米，總梗纖細，伸展，長1-1.5(2.5-3.5)厘米，與各級序軸被黃褐色微硬毛狀短柔毛或柔毛，苞片線形或披針形，長2.5-3毫米，寬0.7毫米，兩面被柔毛，早落。花白色，長3-5毫米；花梗長2-3毫米，極密被黃褐色微硬毛狀微柔毛或柔毛。花被兩面被黃褐色絹狀微柔毛或柔毛但內面毛較長，花被筒倒錐形，長1-1.5毫米，花被裂片寬倒卵形至長圓狀卵形，先端銳尖，長3-3.5毫米，寬約2毫米。能育雄蕊9，稍短於花被片，長2.5-3.5毫米，花絲被疏柔毛，第一、二輪雄蕊花葯長圓形，與花絲等長，4室，室內向，花絲無腺體，第三輪雄蕊花葯長圓形，4室，室外向，花絲中部有一對無柄的心狀圓形腺體。退化雄蕊3，位於最內輪，長1.3-1.7毫米，三角狀箭頭形，具短柄，柄被柔毛。子房寬卵球形，長1.2毫米，無毛，花柱粗壯，柱頭盾形或頭狀，全緣或略具3淺裂。
未成熟果橢圓形，長約6毫米，寬4毫米，綠色；果托增大，漏斗狀，長達1厘米，頂端具齒裂，寬7毫米。花期4-6月，果期6-8月。
分布環境
產自中國湖南、江西、廣東、廣西、貴州、四川、雲南等省區。生於山坡或谷地的灌叢和疏林中，海拔（350）500-1400米。
生長習性
桂花屬長日照植物，喜在充足的陽光和土層肥厚、排水良好的地方生長，土壤要微酸，PH5.5-6.5。忌鹼土，怕積水和煤煙。北方需盆栽，低溫溫室越冬，0℃左右的溫度對盆栽的桂花不會有害。
繁殖方式
播種
種子有後熟期，需沙藏半年左右方可播種。桂花屬長日照植物，一般採用條播法，即在苗床上作橫向或縱向的條溝，溝寬300px、溝深75px；在溝內每隔6-200px播1粒催芽後的種子。播種時要將種臍側放，以免胚根和幼莖彎曲，影響幼苗的生長。在桂林地區，通常用寬幅條播，行距20-625px、幅寬10~300px,每667㎡ 播種20kg，可產苗木25 000-30 000株。
播種後要隨即覆蓋細土，蓋土厚度以不超過種子橫徑的2-3倍為宜；蓋土後整平畦面，以免積水；再蓋上薄層稻草，以不見泥土為度，並張繩壓緊，防止蓋草被風吹走；然後用細眼噴壺充分噴水，至土壤濕透為止。蓋草和噴水可保持土壤濕潤，避免土壤板結，促使種子早發芽和早出土。
扦插
在春季發芽前進行，選一年生枝條作插條，插入素沙土或草炭土內，上面覆蓋塑膠薄膜，放在蔽陰處養護，立秋後即可生根。
- 扦插時間。5月中旬到6月下旬為最適時期（秋插可在8月中旬到9月下旬），有些地方認為桂花早春就萌發新梢，可提前到4月份進行扦插，實踐證明，那時插穗木質化程度雖然較高，但氣溫地溫均較低，扦插後不易生根，插穗容易腐爛變質。
- 插穗的選擇與處理。用當年萌發的嫩梢進行扦插。為使插穗健壯飽滿，在冬季必須對采穗母樹進行肥水管理。在采穗前1-2個月施2-3次速效肥料進行催條，如春季乾旱還應注意灌水，實踐表明：飽滿和組織充實的枝條容易形成根的原始體，生根快，成活率高，而瘦弱的枝條則相反。插穗的長度8-10厘米。剪取的插穗應迅速放入室內通風陰涼處，並及時噴霧狀水，濕潤葉面，保持插新鮮狀態。整修插穗時應保留頂葉5-6片，為避免扦插時過於擁擠以及防止葉片互相嵌合，可以將葉子剪半。據觀察，桂花插穗大多在節上生根，而在節間生根較少，因而插入土中部分最好留1-2個節，如插穗末端剛好在節上那對生根更為有利。有萘乙酸處理插穗是促進桂花早生根和快生根的有效措施，扦插前用500PPM萘乙酸快浸比不處理的要提前7-8天生要。
- 插穗插入土中二分之一，株行距6×10厘米，每平方米扦插200株。如果生根之後即移出，即把插床當作中間過渡，則密度還可加大，以便充分利用塑棚。桂花營養器官的再生能力是扦插繁殖的生理基礎。桂花插穗在生根前首先形成根的原始體，而後長出不定根，其插穗髮根不是在癒合組織部位而是集中在節上，少數在節間的皮層部位。據觀察，平均每株產生側根19條，其中在節上生根13條，在節間皮層部位生根6條。如有二節生根，其中以下節生根較上節生根為多。據外形觀察，桂花也和其他樹種一樣都形成癒合組織。癒合組織位於插穗在末端，在皮層部位與木質部之間形成瘤狀突起，並於插後15-20天形成，如果未經萘乙酸處理，癒合組織的形成還可能推遲。形成癒合組織大約穩定7-10天便開始產生新根。
嫁接
桂花樹嫁接的砧木一般為女貞或水蠟，多採用腹接、靠接法或撕接法。撕接法操作簡單，成活率可達93%左右。具體方法是：在春芽未萌發前，從母樹上取健壯的一年生枝條，剪去一些葉片，置於低溫、濕沙中貯藏，待砧木萌動時進行嫁接。嫁接時先將砧木在離地面10cm處剪斷，選光滑面將樹皮劃成“Ⅱ”型，長約2-3cm，寬3-4mm，撕開“Ⅱ”處樹皮，再把削成不等邊楔形的接穗插入砧木“Ⅱ”處，用薄膜帶包紮。當接木新梢長到10-15cm長時，將砧木上的萌芽枝櫱全部剪除。6-8月注意抗旱、追肥和除草。盆栽桂花可用靠接法。先將砧木在盆中養活，6-7月梅雨季節選與砧木粗細相近的兩年生桂花枝連盆靠接，成活後於“白露”前剪下即成新株，當年就能開花。
壓條
有高壓和地壓兩種方法。
- 高壓繁殖：在“清明”至“立夏”之間的晴天進行。選擇2-3年生、手指粗的徒長枝、密生枝做壓條。將枝條在離分枝處10-12cm處環切一刀，再在其上方3cm處環切一刀，然後用刀將兩道環割線之間的皮層完全剝掉，露出木質部。包紮前先配製培養土：沙土或肥沃菜園土（無宿根類雜草）、鋸木屑、青苔按1∶0.5∶0.5的比例混合，切忌拌入化肥或未腐熟的有機肥，濕度以手捏成團，略現濕印即可。同時備好長40-50cm、寬33-40cm的塑膠薄膜（每1kg薄膜可壓50-60株）及塑膠帶，最好用50%萘乙酸2000倍液拌黃土調成糊狀塗於環狀剝皮傷口，以誘發不定根。包紮時先將薄膜圍繞環狀剝皮的下方4cm處，用塑膠帶將薄膜下端捆定在樹枝上，然後將培養土捏成1kg重的土團，包於整個切口（上至上環割線3cm），再將薄膜反轉蓋住土團，用手將薄膜與土團包成直徑為10cm的橄欖形的土球，再在緊靠土球上端紮緊薄膜，薄膜接頭必須重疊，以防止土團水分蒸發。壓條後15-20天進行檢查，若發現傷口霉爛，應及時改壓。8月上旬至9月上旬，從薄膜外部能看到多條不定根時，即可將壓條苗離樹假植。壓條苗離樹時應輕剪、輕放、輕搬，不可用刀砍，搬運時防止土球碰撞，以免振斷不定根。假植時先開深30cm的穴或溝，穴（溝）內施腐熟堆肥或沼渣，與土拌勻，然後剪開壓條苗的土球薄膜、剪斷塑膠帶，蓋土沒土球，灌足壓蔸水，最後覆土，大苗打好支撐柱防止風搖。乾旱時注意澆水保持假植溝濕潤，冬前可長出大量根系，開春即可起苗定植。
- 地壓繁殖：即採用伏枝壓條，在“清明”前後，選擇母株上1-2年生的健壯萌櫱枝條，就地攀壓埋入土中或盆土中，將入土部位枝條的葉片剪除並環狀剝皮，壓實埋土，留梢端在外，到秋季或翌年春季與母株分離為新植株。
栽培技術
育苗
圃地選擇。圃地應選擇排水良好的砂質壤土或輕壤土為好。土質太粘宜適當摻些砂土以調節土壤質地。為防止立枯病及根腐病的發生，還應在作床時噴灑農藥進行土壤消毒。插床宜梢高，排水一定要通暢，實踐證明，雨後積水，最易使穗腐爛，尤其是在插穗生根之前更應及時注意排澇。
塑棚與蔭棚的設定。封閉育苗簡言之就是棚套棚，即蔭棚套塑棚。插床寬度1.10米（實際利用率為1.0米），用兩端削尖的竹片呈弓形的插下，從床面到弓頂為0.5米，為使弓形竹片拉緊，弓與弓之間套用細竹扎縛，塑膜棚兩側用泥土壓緊，不能留有空隙，但塑棚兩端不必封死，可以自由啟閉，以防透氣漏風。在塑膜棚上面要蓋雙層蘆簾，蔭棚高度1米，這樣塑棚與蘆簾之間有50厘米的空間，便於空氣流通，降低塑棚內溫度。此外塑棚四周還應圍蓋單層帘子，以防側方陽光照射。
地栽
地栽桂花多於早春進行。栽植地點要選擇陽光充足，排水良好，土層深厚的地方。栽前先挖個大穴，多施有機肥料，同時增施一些草木灰，苗木需帶土索移植，以利成活。栽後充分灌水。成活後施一次液肥。7-8月間現施1-2次水肥。臨冬之前現施以腐熟堆肥。以後每年3月下旬追施一次速效性氮肥，7月追施一次速效性磷鉀肥，10月份再施一次有機肥。每次施肥後都要及時灌水和中耕除草，平時注意及時防治病蟲害，這樣便可加速生長，年年開花繁茂，花多味香。
盆栽
要讓桂花多開花，氣香，需要抓住選好盆土、適時澆水、巧施追肥、適當修剪、防治病蟲等五個主要環節。
- 桂花喜歡微酸性土壤。盆栽可選用山泥或腐葉土5份、園土3份、沙土2份混合調製或腐殖土和沙壤土各半作培養土。
- 澆水要適時。澆水要掌握“二少一多”，即新梢發生前少澆，陰雨水少澆，夏秋乾旱天氣需多澆。平時澆水以經常保持盆土50%左右含水量為宜。特別是秋季開花時如果盆土過濕，容易引起落花。陰雨天要注意檢查，盆內如有積水，需及時側盆倒水以免時間長了造成爛根。
- 巧施追肥。桂花春季發芽後約每隔10天施一次充分腐熟的稀薄餅肥水，促使萌芽發枝。7月份以後施以稀薄的腐熟雞鴨糞水或魚雜水，或在上述肥液中加入0.5%過磷酸鈣，促進發芽分化。9月初施最後一次以磷肥為主的液肥，則桂花生長茂盛，開花多、味香。如果施肥不足，特別是磷肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。
- 適當修剪。桂花根系發達、萌發力強，成年的桂花樹，每年春、秋季抽梢兩次。因此要使桂花花繁葉茂，需適當修剪，保持生殖生長和營養生長的生理平衡。所以在秋季開花後需進行一次修剪。根據植株生長勢，除把過密枝疏剪外，還要把夏秋徒長枝剪去，使每個側枝上均勻留下粗壯短枝。第二次修剪是在早春萌芽前進行，把桔枝，細弱枝，病蟲枝剪去，以利通風透光，促使桂花孕育更多、更飽滿的花芽。生長期要經常將萌枝剪除，以利養花集中，則開花繁茂。此外，盆栽桂花宜選擇株型矮壯，枝葉緊湊，主幹較粗的植株。每隔1-2年於早春換盆一次。北方於晚秋需將桂花移至0℃以上冷室內越冬，保持盆土略濕潤，使其充分休眠，有利來年開花，第二年清明節後移到室外通風向陽處養護。
病蟲防治
病蟲防治。桂花常易發生炭疽病、褐斑病、灰色膏藥病、枯斑病、藻斑病、煤煙病和黑刺粉虱、介殼蟲、蓑蛾、刺蛾、蚱蟬、桂花葉蟬等病蟲為害，需及時噴藥防治。
褐斑病
褐斑病是由真菌引起的，危害葉片，初期為黃色小斑，發展為近圓形或不規則斑，黃褐色至灰褐色，病斑直徑為2-10mm，病斑外緣有黃色暈圈，葉片正面散生許多黑色霉狀小點，這就是真菌的分生孢子梗和分生孢子。病斑連線成大斑後，導致葉片枯死，但不會擴長到葉脈。此病菌靠風、雨、澆水等方式傳播，3月開始生長、4－10月為發病期，10月以後病情減退。高溫高濕有利於發病，老葉發病較重。一般丹桂比金桂、銀桂抵抗此病的能力強。
防治方法：
- 冬季清除病株殘體、病葉並及時銷毀，引入的苗木應剪除病葉，重病區苗木出圃時，可噴施高錳酸鉀1000倍液，藥劑防治參照桂花葉枯病。
- 加強水肥管理，增施腐殖質肥料和鉀肥，增強植株抗病力；蒔養環境要通風透光，發病期不宜噴淋，避免雨淋。切忌土壤積水。
- 及時防治介殼蟲、蚜蟲等刺吸式害蟲；秋末入室前噴兩次70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液進行防治，如有發生，可用90%百菌清500倍液或50%多菌靈500倍液進行防治。發病期間可噴灑1∶2∶100-200石灰倍量式波爾多液，或50%苯萊特可濕性粉劑1000-1500倍液，或嗪氨靈500倍液，或50%代森銨600倍液。
葉枯病
葉枯病又稱枯斑病，是桂花的一種重要病害。葉片受害多從葉尖、葉緣開始，小斑點淡褐色，後擴大為圓形或不規則形，病斑有時捲曲脆裂，病斑可相互連結達葉片的1/3至1/2，灰褐色，邊緣為綠色，後期病斑上產生小黑點。該病全年均可發生，引起葉片大面積乾枯，高溫高濕、通風不良、植株生長衰弱時，發病較重，一般為7至11月發病，經風雨傳播。
防治方法：
- 秋末冬初，徹底清除病葉，並集中燒毀或深埋，減少越冬病菌，可有效抑制來年該病的發生；
- 苗木移栽或引進的苗木，要摘除病葉集中燒毀，必要時可於出圃前給苗木噴灑50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液或0.1%的高錳酸鉀溶液，進行殺菌消毒；
- 加強管理，增施磷、鉀肥，經常鬆土除草，防止土攘板結或積水，遇到高溫乾旱天氣應及時澆水和噴水，以增加桂花植株的抗病能力；
- 發病重的地區，從6月下旬開始，每半月噴灑一次70%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或75%的百菌清可濕性粉劑800倍液，或1∶2∶100的石灰倍量式波爾多液，連續3-4次，防治效果良好；還可用25%的丙環唑乳油5000倍液噴霧，間隔期48天。
煤污病
該病通常發生於高溫、多濕的季節和悶熱、潮濕、隱蔽、通風不良的環境中。主要表現為葉面和乾枝上蒙有一層顏色深淺不一的灰黑色粉狀物，有時甚至結成黑膜狀。究其原因是由於蚜蟲、蚧殼蟲、粉虱等昆蟲刺吸危害桂花時，分泌的排泄物引起多種真菌的寄生從而誘發了黑乎乎、灰濛濛的煤污病。灰黑色的煤污層，不僅影響了桂花植株的觀賞，而且會影響到葉片的光合作用，導致植株生長不良，並引起感病葉片變黃萎蔫後提前脫落。
防治方法：
- 加強桂花植株的整形修枝，確保植株內膛通風透光，促成植株生長良好；
- 發現蚜蟲、蚧殼蟲、粉虱等昆蟲刺吸危害桂花時，及時進行有效防治，予以殺滅；盆栽植株，經常噴水淋洗葉面；
- 發病初期，用50%的甲·硫懸浮劑500倍液，或50%的多菌靈可濕性份劑800液，或75%的百菌清可濕性粉劑500液，噴灑枝葉，有較好的防治效果。
黃化病
該病為缺鐵性黃化病。由於PH值失調土質偏鹼、土壤裡面建築物殘渣清理不徹底，導致土壤中的鐵元素以難溶解的氫氧化鐵形態存在，不能被桂花的根系所吸收，從而使得桂花缺鐵。如果是輕度缺鐵，表現為幼葉的葉脈間失綠黃化，葉脈組織仍呈綠色；如果是重度缺鐵，則表現為新老葉全部黃化，幼葉慢慢停止生長，部分老葉出現黃褐色斑點，植株不能正常生長和開花，嚴重影響到觀賞效果和採花收穫量。
防治方法：
- 輕度缺鐵，可根部澆施0.5%的硫酸亞鐵溶液，葉面噴施0.2%的硫酸亞鐵溶液；
- 缺鐵嚴重時，可在每株桂花（包括盆栽桂花）根際周圍的土壤中施入20-40克的螯合鐵[F-EDTA(乙二胺四乙酸合鐵)]，同時用0.1%的螯合鐵溶液進行葉面噴灑；
- 春季新梢生長季節，每半月用0.2%的硫酸亞鐵溶液噴灑葉面；配製盆栽培養土時，可用0.5%的硫酸亞鐵溶液將其pH值調整到6.5以下。
乾腐病
主要發生在較大大規格的新移栽桂花植株上。在園林綠化或大桂花移栽中，由於起挖時碰傷、長途運輸中劃傷、吊栽時勒傷、意外擊傷等原因，導致桂花植株的主幹或大枝外皮被嚴重損傷，或掀去大塊乾皮，未能及時加以妥善的保護，遇到雨水、污水感染傷口，誘發真菌（如木腐菌等）、細菌（如土壤野桿菌等）的大量侵入寄生，致使傷口處腐爛、木質部外露或形成癌瘤，引起植株生長不良、葉片大量脫落、大枝枯死，嚴重時會造成全株桂花死亡。
防治方法：
- 對於主幹或大枝上的小傷口，應及時塗抹傷口癒合劑；
- 對已發生局部或少量腐爛的較小傷口，可將其傷口局部清理乾淨，直至露出新鮮的木質部和韌皮部，再在其新鮮的創口上塗好傷口癒合劑，可促成其創口儘快癒合；
- 對於樹幹上韌皮部早已被破壞、木質部外露多年的陳舊大創口，可將已腐爛的外露木質部清理乾淨，可每年定期塗抹石硫合劑防腐或用雙組份"雲石膠"調色後快速塗抹在新鮮的創口上，保護效果會更好；
- 對主幹已形成空洞的粗大桂花植株，可先將已腐爛的部分徹底清除乾淨，注意不要破壞已腐爛木質部與未腐爛木質部之間的隔離層，空洞內填充聚氨脂發泡劑。
主要價值
樹皮可代肉桂入藥。木材作一般用材，並可作造紙糊料。
