《比較蒸發與沸騰的異同》是連南縣民族初級中學提供的微課課程，主講教師是雷文基。
（1）蒸發是液體在任何溫度下都能發生的汽化現象，而沸騰是液體在一定溫度（沸點）下才能發生的汽化現象；（2）蒸發是只在液體表面發生的緩慢的汽化現象，而沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。（3）蒸發時液體溫度會下降...
《比較蒸發與沸騰的異同》是連南縣民族初級中學提供的微課課程，主講教師是雷文基。課程簡介 汽化的兩種方式：蒸發與沸騰，很多同學只是從定義去區別它們的異同，這是遠遠不夠的，還必須具體地從各個方面去區別和靈活運用。設計思路 先進行...
區別聯繫 蒸發和沸騰的聯繫 它們都是液體汽化的方式，即都屬於汽化現象，液體在蒸發和沸騰的過程中，都需要吸收熱量。蒸發和沸騰的區別 （1）蒸發是液體在任何溫度下都能發生的汽化現象（忽略-273.15℃，因為-273.15℃為絕對零度，這時...
沸騰與蒸發在相變上並無根本區別。沸騰時由於吸收大量汽化熱而保持液體溫度不變。沸點隨外界壓力的增大而升高。沸騰時液體內部和器壁上的小氣泡起著汽化核的作用。如果液體過於純淨，缺乏小氣泡，則溫度高於沸點時仍不沸騰。這種液體稱為...
蒸發和沸騰都是汽化現象，是汽化的兩種不同方式。蒸發是在液體表面發生的汽化過程，沸騰是在液體內部和表面上同時發生的劇烈的汽化現象。溶液的蒸發（evaporation）通常是指通過加熱使溶液中一部分溶劑汽化，以提高溶液中非揮發性組分的濃度...
得出空氣流通會對蒸發產生影響，並且空氣流通得越快，蒸發得越快。這三個對比實驗，能夠讓學生對之前學習的結論進行驗證，加深學生對“蒸發吸熱”的深刻認知。實驗 4：在兩塊大小相同的鋼片上分別用滴管滴等量的水和酒精，形成相同的液體...
蒸發與結晶之間最大區別在於，蒸發是將部分溶劑從溶液中排出，使溶液濃度增加，溶液中的溶質沒有發生相變，而結晶過程則是通過將過飽和溶液冷卻、蒸發，或投入晶種使溶質結晶析出。結晶過程的操作與控制比蒸發過程要複雜的多。有的工廠將...
《幹道式多孔結構蒸發/沸騰傳熱特性的研究》是依託北京航空航天大學，由柏立戰擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 近年來，隨著科學技術飛速發展，許多領域特別是一些尖端技術領域對高熱流密度（100-1000W/cm2）傳熱技術提出迫切...
2．降膜式蒸發器降膜式蒸發器和升膜式蒸發器的區別在於，料液是從蒸發器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，並在此過程中蒸發增濃，在其底部得到濃縮液。由於成膜機理不同於升膜式蒸發器，故降膜式蒸發器可以蒸發濃度較高、...
（2）在BC線上，升膜蒸發和核沸騰的傳熱係數是相同的。升膜蒸發採用的固定管板式熱交換器的金屬耗量比罐式蒸發器要小得多，但罐式蒸發器有汽液分離空間，因此要和汽液分離設備一起綜合加以比較。例如丙烷脫瀝青裝置在過去的工藝流程中...
和舊國際溫度標準（IPTS-68）相比較，100℃時偏低0.026℃，即標準狀態下水的沸點已不再是100℃，而是1標準大氣壓下99.974℃。所以說國際通用的不再是“正宗的”攝氏溫標，而是國際（攝氏）溫標。國際（攝氏）溫標新定義：0℃=273....
蒸發溫度是指製冷劑在蒸發器內沸騰的溫度，它與相應的蒸發壓力是對應的。蒸發溫度升高．蒸發壓力也升高。蒸發溫度是製冷裝置運行中最重要的參數。如果蒸發溫度tₑ過高，則滿足不了被冷卻對象的低溫要求。被冷卻對象如果為易腐食品，達不...
流動沸騰與池式沸騰的區別在於，流體是在流動過程中被加熱的。流動沸騰與池式沸騰的區別在於，流體是在流動過程中被加熱的。流體的流動可以是自然循環，也可以是靠泵驅動的強迫循環。下面以管內流動為例來對流動沸騰進行說明。圖表1示的...
B、溫度條件不同:蒸發在任何溫度下都能發生,而沸騰是在一定溫度下發生的; C、溫度變化可能不同:液體蒸發時需吸收熱量,溫度可能降低;而沸騰過程中吸收熱量,但溫度保持不變; D、劇烈程度不同:蒸發比較緩和,而沸騰十分劇烈 E、影響因素...
使沸騰的水變成的水蒸氣在空氣中受冷，便可通過比較“白氣”和水蒸氣的顏色、形態、發生部位的不同，可以知道“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣凝結成的小水滴飄浮在空氣中。水蒸氣與水蒸汽 水蒸氣：指特定空間的水全部以氣相形態的...
2、如何判斷發生的是哪種物態變化：關鍵是找到物質在發生物態變化前後的兩種狀態，再根據定義進行比較，就可以得出正確的結論。過程 三態六變及吸熱放熱情況：熔化：固態→液態（吸熱）凝固：液態→固態（放熱）汽化：（分沸騰和蒸發）：...
每單位質量水從溶液中汽化所需的熱量，稱為汽化潛熱（或蒸發潛熱）。蒸發操作中通常都是以飽和水蒸氣作加熱介質，稱為加熱蒸汽（或新蒸汽）。蒸發時水的汽化潛熱是由加熱蒸汽的不斷冷凝而供給的。為了與加熱蒸氣相區別，將被蒸發溶液中...
1、原理：利用較低溫度，在減壓下進行乾燥以排除水分，樣品中被減少的量為樣品的水分含量。本法適用於在100℃以上加熱容易變質及含有不易除去結合水的食品。其測定結果比較接近真正水分。2、操作方法 準確稱2.00～5.00g樣品→於烘至...
2-18 熱天穿著襯衫比較涼快的原因 68 2-19 會讓人感到涼爽的纖維材料是什麼？ 70 2-20 保冷劑的構成 72 拓展閱讀 2 能源的形態 74 第3章 廚房內的熱量利用 75 3-01 “燒烤”的優點 76 3-02 用備長炭燒烤，食物好吃的...
36．什麼是汽化、蒸發和沸騰？37．蒸發和沸騰有何異同？38．什麼是泡態沸騰？39．什麼是膜態沸騰？40．什麼是熱力學第一定律？41．什麼是熱力學第二定律？有什麼意義？42．什麼是流體？43．什麼是流體的流量？流速？44．什麼是流體...
5.比較細胞分裂、細胞分化與細胞生長 6.比較動植物體結構層次的異同 7.消化系統是如何工作的 第4節常見的動物 1.動物的分類 2.常見的脊椎動物 3.常見的無脊椎動物 4.脊椎動物和無脊椎動物 5.毒蛇和無毒蛇 第5節常見的植物 1....
更高，但在x值達到某一定值時，不經過兩相強制對流區，直接從核沸騰轉入傳熱惡化。這時發生傳熱惡化的x值比較小，惡化點的位置更早，其惡化機理也發生變化，不再是由於液膜的蒸乾和撕破，而是原先為核態沸騰的工況因水不能潤濕壁面而...
