聶少平, 黃丹菲, 殷軍藝, 謝明勇. 食物中多糖組分的結構表征與活性功能研究進展. 中國食品學報
人物簡介,科學研究,
人物簡介
姓名：殷軍藝
職稱：助理研究員
院系:南昌大學生命科學與食品工程學院食品科學與技術國家重點實驗室
教育經歷
2007年南昌大學學士學位
2012年南昌大學博士學位
研究與教學領域
天然產物多糖結構表征和功能評價
教學經歷
2012年7月－至今, 南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室助理研究員
海外經歷
2011年10月-2012年10月加拿大農業與農業食品部Guelph食品研究中心學習
2010年03月-2011年03月 香港中文大學學習
科學研究
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