殷文政

殷文政

殷文政,教授,碩士生導師、食品質量與安全教學系副主任。

基本介紹

  • 中文名:殷文政
  • 國籍:中國
  • 職業:教授
  • 畢業院校:內蒙古農業大學
人物簡介,教育經歷,工作經歷,研究方向,開設課程,研究項目,獲得榮譽,發表學術,出版書籍,

人物簡介

殷文政,教授,碩士生導師食品質量與安全教學系副主任。

教育經歷

內蒙古農牧學院 學士,1978-1980
內蒙古農業大學 碩士,1998-2001

工作經歷

內蒙古農牧學院,實驗師,1980-1997
內蒙古農業大學,高級實驗師,1998-2003
內蒙古農業大學,副教授,2004-2006
內蒙古農業大學,教授,2007-

研究方向

食品科學、微生物與食品安全
馬奶酒生物活性作用的研究
天然螺旋藻降血糖活性的研究
乳源金黃色葡萄球菌耐藥株分子特性研究

開設課程

《食品微生物學》、《食品安全性》、《高級食品微生物學》

研究項目

1/2011 - 12/2013乳源金黃色葡萄球菌耐藥株分子特性研究 內蒙古自然科學基金

獲得榮譽

國家食品藥品局保健食品審評專家,2011-
內蒙古“321人才工程”第二層人選,2006-
內蒙古食品安全委員會專家組成員,2011
內蒙古科學技術進步獎,1994
內蒙古高校工委優秀共產黨員,2003

發表學術

在國內學術期刊上發表文章50篇,近年代表作如下:
1.殷文政等,錫林郭勒牧區馬奶酒生物活性動態的研究(一),內蒙古農業大學學報,2001,23(1):第一作者
2.殷文政、馬玉玲等.馬奶酒乳酸菌的分離及其生物學特性的研究, 食品與發酵工業, 2005,31(9):第一作者(2005年中國工業微生物學術會議優秀論文)
3.殷文政、韓永霞等.馬奶酒酵母菌生物學特性的研究,畜牧與飼料科學,2005,26(6): 第一作者
4. 殷文政、劉立一等.馬奶酒抑菌活性的研究,中國乳品工業,2005,33(7): 第一作者
5.殷文政等,螺旋藻營養保健優酪乳的研製,中國乳品工業,2007,35(1):第一作者
6.梁春梅、殷文政等,枯草芽孢桿菌BS-4產蛋白酶培養基的最佳化,內蒙古農業大學學報,2008,29(4):通訊作者
7.呂喜青、殷文政等,優質雞體脂分布評價指標的篩選,中國家禽,2011,33(6):通訊作者

出版書籍

副主編《食品原料安全控制》(中國輕工業出版社)(2006)
參編《食品微生物學》(中國輕工業出版社)(2006)
參編《現代食品微生物學》(中國輕工業出版社)(2010)

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