歸參鹿肉湯

歸參鹿肉湯，是一道特色美食，由鹿肉，人參 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：歸參鹿肉湯
• 主要原料：鹿肉，人參
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補血益氣
• 副作用：無
• 注意事項：陰虛火旺者不宜食用。

功效

補血益氣，填精補腎。

用途

適用於面色萎黃，腰膝酸軟，陽痿早泄。

材料

鹿肉250克，人參、黃芪、芡實、枸杞子各5克，當歸、白朮、茯苓、熟地黃、肉蓯蓉、白芍、益智仁、仙茅、酸棗仁、淮山、遠志、牛膝、淫羊藿各3克，姜、蔥、胡椒粉、鹽各適量。

做法

1：所有藥材洗淨，放進紗布袋中備用。

2：姜、蔥洗淨，姜切片、蔥切段。

3：鹿肉洗淨，切塊，氽水備用。

4：藥材紗布袋、鹿肉、薑片蔥段放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮3小時，取出藥材紗布袋，撒胡椒粉和下鹽調味即成。

食用

佐餐食用。