歲時節令也稱為歲時、歲事、時節、時令等事，是人們的社會生活中約定俗成的一種集體性習俗活動。南朝梁人宗懍的《荊楚歲時記》，是我國較早出現的一部記載地域性歲時習俗的筆記小品，反映了古代的社會象和人們的生活情趣。各種歲時風俗活動的產生，顯示了我們祖先對自然運動規律的認識與把握，探究其根源，即是人們祈望五穀豐登、人畜兩旺、歲歲平安。
基本介紹
- 中文名：歲時節令
- 包含：歲時、歲事、時節等
- 反映：古代的社會現象和人們的生活情趣
- 包括：除夕等
歲時節令,除夕,上元節,花朝節,清明節,立夏節,端午節,六月六,中元節,中秋節,重陽節,其他節日,補充,
歲時節令
除夕
農曆臘月三十謂“除夕”。因是一年最後一天，外出之人一般回家團聚。在這天以前，即臘月二十三日晚設香案，祭灶神上天，到三十接回。二十四日若非“火日”，則打掃室內揚塵，以後幾日，除清理環境衛生，洗刷灶具、家具、門窗板壁及衣被，還要備足柴、油、米、面、餐具，殺年豬，宰雞鴨，生豆芽，打豆腐，熬糖（玉米板糖）、釀酒（玉米燒酒、柿子燒酒等），做甜酒（酒米、糯玉米粉）等。最後一天，女的忙做團年飯，男的忙著掛畫貼對聯、掛燈，除舊迎新。中堂安“香火”，設“天地君親師位”（家神），側牆貼“不忌童言”等條幅，大門兩扇各貼“出門見喜、對我生財”。耳門貼上新春對聯，畜圈一般貼“六畜興旺”，糧倉糧櫃貼“五穀豐登”等條幅。除夕之日，將熟豬頭或刀頭肉盛於盆內，插入燃香，由當家人敬奉山神和土地神。團年飯後，出門給祖墳送亮。
解放後，除夕之日除給祖墳送亮，其他敬土地神、迎送灶神等習俗已無。中堂的“天地君親師位”改貼當代領袖像，兩邊條幅上寫“翻身不忘毛主席”、“幸福全靠共產黨”者居多。“文化大革命”中常用“左”的口號作對聯。1979年以後，春聯以反映人們對政策擁護、改革開放、勞動致富的喜悅心情者居多。
除夕的午餐稱“團年”、“團圓飯”。全家人儘可能不缺席，團聚就餐。就餐前，先點爆竹鞭炮、地炮（三眼炮），設香案擺酒菜，接祖先就餐。然後關上大門，全家人入席團年。滿桌佳肴，酒席豐盛。長者上坐，晚輩下坐，滿堂歡笑，緩吃慢喝，愈久愈好。除夕夜，家家燈火通明，一家人都要洗澡，穿上新衣或淨服、新鞋襪，圍坐火爐邊玩耍，通宵不眠，謂之“守歲”。深夜家長給小孩壓歲錢。有的人戶團年時間不一。江南人習慣在臘月二十八團年，黃州人半夜團年，已出嫁的女子不在娘家團年的習俗至今尚存。
上元節
農曆正月十五，又稱元宵節。有吃“湯圓”、鬧花燈、舞龍燈、樣古史、禳神、打甑蓋等習俗。
花朝節
農曆二月十五日。取百花盛開之意而得名。這天，農村家家用糯谷爆禾泡，以示豐登大熟之意。婦女圍坐食擂茶，女孩子要在這天穿耳環孔。擇此日結婚的多，取花好月圓、良辰美景為吉慶。晚上燒花燈（頭年結婚的新婦，由娘家和內親送來觀音送子燈和麒麟燈，要在這天晚上燒去麒麟燈，而觀音送子燈則待新婦生子後的次年花朝節晚上燒去）。
清明節
古以寒食後第二天（一說第三天）為清明節，今以日曆所定節氣日為準。家家戶戶都進行掃墓祭祖。舊時，以族或房支辦酒筵，男丁參加宴會，名為祭祖食“清酒”。女人頭戴扁柏或桃、柳枝。谷說：“清明不戴柳，紅顏成皓首。”
立夏節
這天，腊味、鹽蛋、米粉肉是不能少的，故有“臘雜節”之俗稱。還有吃糯米糖、烹狗、燉雞、吃補品的習慣，俗稱“補夏”。
端午節
農曆五月初五日，俗稱“五月節”，又稱“端陽”、“重午”。食粽子、麥糍（又叫煎魚），喝雄黃酒，家家門窗上掛著葛藤捆卷的菖蒲、艾枝。縣城有龍舟競賽，各龍舟隊在節前要向轄區內逐家傳送糖、肉包子、粽子。
六月六
傳說農曆六月初六是龍曬衣之日。民眾習慣在這天翻箱倒櫃，拿出久存珍貴的布料、毛毯、棉衣、衣服在院內曬或晾，可防蟲蛀、霉變。此習俗延行至今。
月半 農曆七月十一至十五日均屬七月半期。因習俗不同，具體時間不一，惟七月十二居多。月半是亡人節，“七月半，鬼亂竄”，民眾祭祀時不入墳地，只在場院或道路旁用石灰或草木灰撒成圓圈，分別點請各祖先，焚燒紙錢，另外必須多畫一圈，燒一堆孤魂野鬼錢，以免其爭鬥搶錢。鎮坪民眾對“過月半”特別重視，素有“年小月半大，放牛娃三天假”之說。因此，必置酒席，家人或請親朋好友一道享用。
中元節
農曆七月十五日，又稱“鬼節”、“七月半”。是祭祀祖先的節日。農曆七月十二日，備辦茶酒香燭供奉祖宗，名叫“接太公太婆回堂”。節日，將紙錢、金銀錠裝於大紙包內，紙包寫明某祖受用、某寄字樣，並祭以鴨血，入夜整包焚燒，俗稱“燒包”。
中秋節
農曆八月十五日，最尚月餅，民俗多以餅相贈。夜晚，中老年盛行賞月，青少年有摸青（竊少許蔬菜瓜果），婦女們有“接月光”
重陽節
農曆九月初九日，又稱“重九”。有登高、飲茱萸菊花酒。至今吃油炸芋包、薯包的習俗仍舊盛行。
以上俗稱“四時八節”。
其他節日
小年：農曆臘月二十五日，也有少數鄉村二十四日過小年的。從前，節前之夜送灶群，自節日起不吃粥，不吃霉豆腐，婦女不入娘家，更不能在娘家住宿。
大年：即除夕，俗稱“大年晡”。這天，貼鬥神、春聯，點香燭，要備三葷三素酒茶雞湯，敬祖先，俗稱“上湯”。爆竹聲中全家聚餐，名叫“食湯”、“食團圓飯”，家長給未婚嫁的兒孫發壓歲錢。晚上，“點歲火”、“貼歲紙”（用紅紙卷一張紙錢貼在房門、倉門、六畜門上）。要食壓歲飯，坐通宵，名叫“守歲”。
春節：農曆正月初一日，俗稱“大初一”。黎明前，鳴爆開大門，選擇“大利方向”走第一步，名叫“出行”。有的村，全村男人聚集在一起喝果子酒，名叫“食發始酒”。早晨，各家吃油炸糯糍。在縣城，早晨由長輩率兒孫到就近的寺廟祭拜神主。早飯後，各人互相串門道賀拜年。這天，多數人吃素。從初二起到上元節，家家互相設宴請客，名叫“請新年飯”。
農曆正月初七日，客家人習慣吃羹湯。這天早餐，要吃用米、豆、花生、番薯、芋頭、大蒜、生薑等共煮的羹湯。谷說：“吃了七種羹，汝仔賴子做零星。”意思是從這天起，大家要開始新的一年工作勞動了。
立春：舊時，要貼春聯，點香燭敬神，俗說“迎春接福”。立春時刻鳴爆迎春。
春社：立春後第五年戊日，時在春分前後。祭祀土地神（俗稱社分、福主）。
四月八：農曆四月初八，是老官菩薩生日，民俗多集會唱戲。
補充
■歲時，即正月初一日晨，開門對東方作揖祝聖；歸者跪拜尊長，日拜年。拜年者以未出上九日謂親厚。過上九日謂遲年。婦女於夜間迎紫姑神，謂"請七姑娘"。
■正月十五夜，取衫樹枝，於宅外燒之，謂"燒"。兒童大聲呼逐，謂"趕毛九"。是夜，張燈結彩，演戲，玩花燈，舞龍燈，獅子燈，蚌殼燈，通宵達旦，城鄉皆然，叫"鬧元宵"。
■二月初二，土地神生日，作土地會。
■二月十五，花朝大期，幼女穿耳；男女多於此時婚配。
■三月三日，這天吃蒿子粑粑，叫"蒿子節"。清明插柳葉於門，謂之清，取一年合家清吉之兆。又以絲棉五色紙制為彩幡，掛於祖墳頂，親族為死者祭掃墳墓，叫"插青"或"掛青"，意為掛念親人。
■四月初八"浴佛節"。此日，農夫同中俱休息一日，是鄉間古老勞動節。
■立夏日農家飲酒食肉，叫"助力"或"接力"。
■端午節，凡附近寺觀，必印送張真人圖像，至節日必懸掛堂中，小兒輩則以雄黃塗額，以"邪毒"。是日則食棕子飲菖蒲，系艾蒿懸於門楣。永定及慈利九溪等地，喜於澧水、水賽龍舟。端午節有大小之分，五月初五為小端午，十五為大端午。
■六月初六日,土人曬衣服,謂之"覃後哂，傳說這天是明初土家首領覃後王殉難忌日，為土家族一大民族節日。
■七月七夕，婦女結彩綢對月穿織，陳瓜果於道以祀牛郎織女。
■七月中元，謂之過月半
。
■中秋節，土家族不興賞月，漢人稱之"守月花"，吃月餅則是土漢共有的習俗。土家人對中秋別有特色，他們披著明媚的月光，去冬瓜園裡偷瓜，給無生育之夫婦"送子"。
■九月初九日，為重陽節。
■十月朔日，剪紙為衣，具酒饌奠於祖，曰送寒衣。
■十月十六日，俗謂寒婆婆打柴。若此日雨，打柴不成，冬必晴曖；若此日晴，則蠆褚殉桑,"二月初二晴，果木吃不成；二月初二落，果木結成索"等俗言同類。
■十一月十九日，為太陽神生辰，各家皆晨起焚香，極恭敬。
■冬至節，白族稱祭祖節。
■臘月初八，釀糯米酒，曰"臘八糟"。
■臘月二十三夜，土人祀爐神。
■臘月二十四，謂"過小年"。
■臘月二十七日，為打年粑節。
■臘月二十八日，為家神洗塵淨身。
■除夕，謂過年
