基本介紹
- 中文名:武靴葉
- 原產地:印度
- 成分:武靴葉酸
- 作用:調節糖類代謝平衡
生長環境,分布範圍,主要價值,
生長環境
多生長於1000米高山上,武靴葉會生長至3至4米高左右,葉呈蛋形。
武靴葉的葉子,會干擾甜的味覺,其印度語被喚作為Gurmar解釋為「糖的破壞者」,只要將一些武靴葉放在口中咀嚼1-2分鐘後吐出,再吃食物時你會發覺只能嚐到其它味道,而甜味卻完全嚐不到的,其名稱便是由此而來的。因此在飲用武靴葉後吃甜品,便會因覺得不好吃而減低進食的意欲了﹗
武靴葉是擁有近兩千年的印度醫者作為阿優斐達傳統醫療系統的用藥,當時會用作醫治皮膚病、泌尿科疾病等,更視它為緩和肥胖及糖尿病的用藥。
Gymnema Sylvestre的葉子及根部具有醫療作用。它是含有活性的有機酸,稱為「武靴者酸」,(gymnemic acid)。武靴葉酸能夠抑制小腸吸收糖分,並能控制血糖值,因此有維持體重並預防糖尿病的功能。
武靴葉茶香清新而帶有類似綠茶,因此茶味很容易接受。
分布範圍
武靴葉生長在印度及東南亞等地區
主要價值
可抑制糖分的吸收,安定血糖值、有改善肥胖及糖尿病問題的功效﹗(懷孕期間不宜飲用)
抑制糖分的吸收與血糖的上升