武昌魚家常燒

武昌魚家常燒是一種美食，，主料有武昌魚，輔料需要菜油、鹽、豆瓣醬。

基本介紹

• 中文名：武昌魚家常燒
• 分類：家常
• 主要食材：武昌魚一條
• 輔料：菜油、鹽、豆瓣醬

製作步驟

1.買來武昌魚一條，去肚裡，去魚腮，洗淨，兩面切斜口，抹鹽，肚裡抹鹽。

2.油燒開，放姜、蒜郫縣豆瓣兩大勺。

3.翻炒香，加水，醬油、糖。

4.燒開後，放魚入水。

5.慢火煮開，慢慢往魚身上s撩水。

6.慢火燉20分鐘，入味。

7.做好，裝盤。美味武昌魚家常燒做好了。