武宣紅醩酸是一道美食。 基本介紹 中文名：武宣紅醩酸主要食材：紅糟本，煮熟的米飯口味：酸小提示：紅糟酸還可以炒豬肚，超級好吃 詳細的姜酸做法介紹！材料有：1）紅糟本2）煮熟的米飯。拌紅糟本捂著發酵！中間要用清水洗！3）初夏的嫩薑。洗淨後太陽曬過！4）酒、鹽。一層紅糟一層姜。放到酸壇，用水隔開空氣。放上幾個月就可以吃啦。很多蔬菜可以拿來醃姜酸。嫩薑、青辣椒、黃瓜、萵苣、芥菜等。紅糟酸還可以炒豬肚，超級好吃！
