此一時也彼一時也

內容簡介

童話里有一架天梯，要去多高多遠都可以，只要向上爬即刻，但是，一步步向上的時候，下面的梯級就四處散落，換言之，只可往上，沒有回頭。

年輕時聽見這部天梯的故事只覺可笑，噫，只要往高處之路不絕，有甚麼壞？

現在回想，不禁惻然，呵，沒有回頭路。

吃是有儀態的，就算在家吃飯，家長也時常說：吃飯時不要看書、不得說話、咀嚼勿發聲響，還有，小孩不可第一下箸等等。

西方因食具繁多，更加麻煩，參加宴會，每道菜如何處置，都有一定規矩。

是不是那么重要呢，見仁見智，世界充滿苦難，上億人正在天天捱餓，你我若堅持肉割不正不食，似乎有點過份。

不用太認真，大致上不失禮已經足夠，這個傳聞特別可愛，據說當今皇太后有次與朝中大臣晚宴，某無意把麵包撕碎蘸湯來吃，太后見到，溫言勸道：“不可這樣，在我們處不要緊，你到富貴人家作客，人家會笑你。”

吃飽已經不容易，儀態稍有不足，大抵亦值得原諒，麥記之受普羅大眾歡迎，乃因入得門來，眾生平等，統統用手。

曾讀酒店食物管理，知道有十四道菜宴會，吃到第七道，要上一客雪葩甜冰醒一醒胃口，再繼續下去，同學們都覺得是受罪。

怪不得北方人斥責人曰：你敢情是吃撐了。

你可喜歡花錢?誰都喜歡吧，最主要的是，花錢的時候有人服侍，也就是說，想賺錢的人，得娛樂我們。

小至到時裝店買一件衣服，只要用手指一指，立刻有知情識趣的售貨員滿面笑容前來招呼，殷勤地替人客穿上新裝，讚嘆曰：“看，多適合您”，“真漂亮”，“您身段保持得太好”，且莫理是真情抑或假意，多么滿足!

真享受是不是，衣櫃裡是否少這件衣服根本無關重要。

相反地，我們都討厭賺錢，因為那個時候，輪到你我去討好服侍人了。

我的宗旨是這樣的；賺錢的時候，辛苦點無所謂，花錢之際，則希望獲得最佳待遇，消費場所，若對我不客氣，則永不回頭。

推人及己，寫專欄賺稿費，怎么可以日日斥責讀者水準低落，控訴伊們統是一群盲姆，專看媚俗之作?天呀，那是寫作人的顧客啊，開門做生意，怎么可以痛罵客人?

只有不收稿費，才能說稿件並非商品，否則，決不可對顧客無理。

英前首相柴契爾夫人第一個名字叫瑪嘉烈，中間名字叫希爾達。當年，不喜歡她的政敵，私底下都叫她Hilda，這個名字比較中產，似工農兵階級。那樣稱呼，當然含有貶義，不懷好意。

一個女子，做到首相，十多年來在大選中從未輸過，普遍受到人民愛戴，有鐵娘子之稱，日理萬機，剛健婀娜，可是敵人一句希爾達就想把她一筆勾銷。

還有更刻薄的評語跟著來呢。

當年她入主唐寧街十號，又有人譏諷說：“下鋪上住，異常適合希爾達。”原來柴契爾夫人少年時父親開爿小店，他們一家就住在樓上。

把這種微不足道的細節取出搬弄嘲笑，叫人震驚，我們這些普通人，似乎對閒言閒語，更加應該一笑置之。