正院福鍋居是一家火鍋店，位於山西太原杏花嶺區杏花嶺區解放路149號解放數碼影城三層。
基本介紹
- 餐館名稱：正院福鍋居
- 地區：太原市
- 營業時間：10:00-21:30
- 餐館類型：火鍋
餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館簡介
正院福鍋居源於傳統北方火鍋，北方火鍋源於蒙古成吉思汗時代，是一種原始的烹調方法與原生態的食材最簡單的結合，既原汁原味，又健康美味，經過千百年的演變，由滿族人將其升華，天然礦泉水與鮮美羔羊肉的完美結合。福鍋居尊重傳統，重現宅院文化與傳統美食的完美結合，讓食客們感受美食的同時，體現尊貴的身份。 現場手切鮮羔羊肉，中國最好的羊肉來自於內蒙，內蒙最好的羊肉在錫盟，那裡水草豐富，空氣清新，天然的枸杞，沙蔥是天然的養料，正院福鍋居與牧民簽訂收購契約，規定必須是羔羊放養，俗稱走地羊，10個月屠宰，按照穆斯林的教義屠宰，不能冷凍，用冷藏車運輸，至太原精挑細選，分割後保鮮，將羔羊根據食客的要求現場切配，呈現給您。羔羊肉分為，上腦，前腿，後腿，磨襠，和尚頭，鮮百葉等部位。口感各有特色，滿足您的饕餮大餐。
特色服務：有包廂，提供線上選單。
推薦菜
手切鮮羔羊肉 | 傳統媽媽糖餅 | 蝦丸 |
地址
山西太原杏花嶺區杏花嶺區解放路149號解放數碼影城三層
